memoire 回憶總是美好的

2010-04-07 01:19:58memoire

一人一道私房菜

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一個清明節+復活節+週末的Long Weekend﹐為許多港人帶來了一個悠長假期﹐不少人更多請幾天年假﹐好藉此外遊。一個天清氣朗的日子﹐友人們相約一聚﹐換來是一個愉快又Relax 的一天。

因為友人家住郊區﹐另一友人就提議到附近的湖一遊﹐於是當大家來到友人家中集合後﹐就齊齊遊湖了。提起遊湖﹐令我想到Seattle 的 Green Lake﹐身為城市人﹐有機會見到那管是一丁點兒的水﹐也會很開心的。

002 湖畔有一個小教堂﹐聽友人說電視台常來拍劇的﹐我少看電視﹐一點idea 都沒有。

003 湖裡飼養了許多錦鯉﹐友人們偷偷餵食﹐讓錦鯉都互相爭吃﹐連魚類也有弱肉強食的現象呢﹐有些為了搶吃﹐壓著同伴﹐差點兒要跳上水面變美人魚呢﹐不過岸上只有麵飽﹐沒有王子啊。

004 湖的另一方﹐有黑白天鵝﹐不過這我只拍到黑天鵝而已。

005 一雙雙﹑一對對~

006 看看天~

007 回程時﹐看到一輛新款Mini Cooper﹐於是快快拍張照片吧~

008 好友相聚﹐當然又要吃一頓啦~ 看官們看到幾張照片﹐以為真是郊遊嗎﹖hahaha~ 友人帶來越南鳳梨乾~

009 越南鳳梨乾﹐真新奇呢~ 不過也不錯吃~

010 當然還有各式零食啦~

011 薯片#1~

012薯片#2~

013蝦條~

014 突然想起友人曾介紹在家附近買到的Blue Cheese﹐這不是任何超市都找到的﹐既然來到﹐當然要買啦~

015 開封後﹐散發著濃烈的 Blue Cheese 味道~

016 另一款Cheese~

017 把芝士塗在餅乾來吃﹐超好吃~

018 還有各式各樣的飲料~

019

020 這Lemonade也好喝~

021 這一夜開了許多瓶葡萄酒~ #1

022 葡萄酒#2~

023 葡萄酒#3~

024 葡萄酒#4~

025 葡萄酒#5~

026 葡萄酒#6~

027 友人奉上加拿大黑椒牛肉條~用來佐酒﹐一流~

028 開餐囉﹗

029 這一日﹐大家各自帶一道菜來﹐可買﹑可自己弄~ 大家一面聊天﹐然後一道一道菜上桌﹐大家除了聊音樂﹐後來竟因為某友人聊起宗教來﹐首先上場是﹕瑞士雞翼

030 蒜鹽雞翼﹐雞翼肥大肉厚~煎香之後﹐熱辣辣﹐正﹗

031 燒鴨~

032 Home Made 豉油雞~ 還有雞腎啊~

033 煎餃子~ 神來之筆是那辣椒油﹐令到本來不太喜歡煎餃子的筆者吃不停~

034 蒜蓉炒三色椒~

035 西冷牛排~

036 蒜蓉焗青口~

037 烤羊架。

038 雜菜煮牛肋條 ~

039 新鮮麵飽﹖伴以雜菜煮牛肋條的醬汁來吃﹐超讚~

040 葡萄酒#7~ 看到牌子沒甚麼特別﹐原來這是Gold Edition﹐白酒內有金鉑~ 哇~

041 芒果布甸 #1 賣相不錯~

042 芒果布甸 #2 賣相一般﹐不過比芒果布甸 #1 更好吃﹐原來#1用包裝啫喱粉伴新鮮芒果﹐可是#2卻是先開魚膠粉﹐然後加入芒果﹐難度比#1 高幾倍~

043 本是一個芝士餅蛋糕﹐最後卻變成了生日蛋糕﹐原來細心太太知道我們當中有人4月生日的﹐於是臨時插了生日臘燭~

044 超甜的餐後酒﹐不過伴甜品或芝士餅﹐感覺太棒了~

045 薏米紅豆沙~ 有友人說有童年陰影﹐沒甚麼湯的紅豆沙在冰箱冷卻後﹐會否變成紅豆糕﹖hahahaha~

046 還有飯後果~

047 就是這金菠蘿﹗ 特點﹕菠蘿釘超小﹑肉質超甜﹑不用浸鹽水~

048 還有超大多汁楊桃~

049 雖然大家宗教信仰各異﹐不過這晚上也聊了頗多﹐哈~ 朋友間談論宗教或政治都會很容易惹起爭論的﹐幸好﹐這一晚都相處愉快~ 個人最深刻印象是友人說有否想過用5分鐘喝一杯水﹑或用5分鐘吃一塊餅乾﹖ 我想﹕那不就是慢活嗎﹖城市人很難品味生活﹐因為節奏很急﹐大家都很匆忙﹐也怕靜下來太無聊﹐於是要把自己的時間填塞滿﹐其實只要 Slow Down, 不要You Move Too Fast﹐那麼就可以 Feeling Groovy 啦﹗ 哇~ 凌晨了