記得年幼時﹐市面上並沒有太多飲料﹐大多是樽裝的﹐不過除了牌子不同外﹐也有些特別的汽水﹐爸爸很喜歡“薑啤”﹐ 而媽媽就很喜歡“忌廉”﹐所以每次選購汽水回家﹐除了最受歡迎的可樂外及媽媽認為對孩子較為有益的“維他奶”外﹐薑啤會是特別選來給爸爸的。

小時候﹐不明白甚麼叫“薑啤” ﹐還以為是啤酒一種﹐當然媽媽為了預留給爸爸﹐就會騙說小孩子不可以喝啤酒啊﹐不過矛盾的是我家的小孩子倒是很小便懂得喝啤酒﹐雖沒喝很多﹐但至少能喝一點吧。記得一次我戰戰競競的嘗試這種“薑啤” 時﹐卻很疑惑會否真的令人醉倒。味道雖然有點辣﹐但很甜﹐很好喝﹐卻一點也沒有啤酒那種苦澀味﹐後來發現這種雖然名為 Gingle Beer的飲品﹐其實跟酒類一點關係都沒有﹐只是一種汽水而已﹐不過平時不常喝﹐但每次喝的時候都會憶起先父。

至於“忌廉” ﹐即是 Cream Soda﹐媽媽很喜歡它的奶香味﹐一次哥哥把淡奶混進 Cream Soda內。嘩~實在好喝得不得了﹐原來這就是“忌廉溝鮮奶”﹐ 1981年香港有套電影以此為名﹐記得跟朋友玩猜電影名稱遊戲時﹐這可是一個很難猜的名字﹐因為只可做動作但不准作聲﹐這些字都難以用動作來表達﹐很有趣﹗



PS﹕特別鳴謝“香港汽水收藏館” 網主借出瓶裝汽水照片。
香港汽水收藏館﹕ http://www.hkbeveragecollect.com