高雄左營約略可分新舊區域

舊左營當然以舊城周邊為核心

簡單以鐵路縱貫線畫分

以西至海(左營軍港/軍區)為範圍

這裡有全臺第一座城壘

(拱辰門)北門

(拱辰門)北門

最早的城牆是竹子圍塑的

後來經歷多次戰火的揉躪

逐步改成現今的石造城堡

國府統治時期大量移民來此

及從日本殖民時代開始的築港計劃(軍港，不是愛河出海口的商用為主高雄港)

將這歷史紋理逐步破壞

現今以西門完全不見了之外

東/南/北門均在

但城垛還有幾段存在

市府計劃要在東門周邊進行景觀再造工程

當然歷史陳蹟一定要保留

(龔家青草茶濃郁好喝)

(信賓西點以泡孚最有名)

(犇牛肉麵在勝利路上)

(北站羊肉爐在高雄銀行/中華電信大樓側邊)

(榕園餡餅粥常見排隊人潮)

(濃濃的陽桃湯在左營大路上)

(左營高中附近的外省麵很多/這家刀削麵生意極好)

此舊城區域當初為築軍港

所以召來許多新移民

包括現今雲嘉南高等地的勞工遷入

並在國府期間將大量外省人口"就近"安置於軍區週邊

所以發展出此地豐富多元的小吃文化

雖然在歷史空間上被歷任主政者多所破壞

包括現今的"本土政黨"也不願用心於史蹟保存

多多少少讓一些歷史氛圍減少許多

但美食的大融爐在此是顯而易見的