最近聽一位朋友及演講會場上的建議
買了一本當紅的書 叫’不生病的生活’
相信大家也耳熟能詳
昨天下午買 晚上我就把它k完了
裡面提到許多的觀點與我原來的認知不謀而合
二年前的一場大病 我家買了各種相關方面的書籍
包括林光常的書 林月卿的書等等
歸結起來 這些人的想法都大同小異
大方向就是要順應自然法則
本書作者是位日籍美裔 是腸胃方面的權威
他的重點放在’酵素’
剛好先生也是學這方面的 所以也問了一下
簡單說就是蛋白質被化分為最小的單位是胺基酸
這些胺基酸會轉變成各種酵素供身體各部使用
如果吃下不良的食物(如炸的) 就要分配多一點的酵素去綜合它
其他優質的食物沒有足夠的酵素 就無法轉換成可利用的養份
事實上 儘管有足量的維他命、礦物質、水分及蛋白質，
如果沒有酵素，仍無法維持生命

這本書中 讓我特別印象深刻的是
// 飲食中 植物(青菜)類別85%與動物(肉)類別15%比例 可由牙齒證明 ~真有趣

// 牛奶會加速鈣質流失 因為血中鈣濃度的變化 造成鈣被腎臟釋出
加速了鈣的流失 其實這點在我身上應該可以做驗證
我非常地愛喝牛奶及乳製品 但我的骨質被測出來是不太好的
不知是否這也是我的病發原因之一~

// 本書中也提到因為環境的污染及人們為利益違反自然法則
而為現代人種下各種(罕見)疾病
內容說到土壤 不夠肥沃
以前裡面有的礦物質 維生素及一些微量元素都沒了
包括植物被昆蟲(會分泌酵素)咬過都是好的也因為農藥而喪失攝取的機會
這位醫師也建議可用補充劑來補充

// 吃飯時要細嚼慢嚥 至少也要30下 這樣口水才會分泌出更多的酵素
有利腸胃吸收利用
硬的東西要到50下 這點又提醒我真的要多注意
另外我查了資料 酵素是無法由人工製成 必須從食物中獲得
如香蕉、芒果等

// 水果要在飯前吃 這點我有些些疑問 但無法證實
這是我查到的資訊:我們的胃在飯前都已基本排空,吃了水果后,
其中的糖類可在體內迅速轉化為葡萄糖,更容易被吸收。
... 此外,飯前吃水果還非常有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收,
讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給

// 睜開眼睛 先在床上做伸展操二個小時~懶床的人有好理由啦
但誰有這個閒工夫滾二個小時 只有假日了~

// 常喝優酪乳的人腸相不見得好 腸是需要益菌
但在這所提供的乳酸菌還沒到腸 就被胃酸先分解了
我的認知裡面是因為太甜 所以市售的我都不喝 而是自行製作
自已做的也無法到達嗎?
這個部分要再請先生看看他有何說法!

// 良好的生活習慣 會讓你長命百歲 包括早睡早起 吃粗食 適當運動
保持良好心情 有愛人與被愛

這本書真的不錯 也印證我在美樂家課程中所獲得的資訊是正確的~