大致上所準備的月子餐如下
我們都滿心期待著小寶寶的來臨
親家母來了 先說好的
她負責幫靜芳跟寶寶打理與梳洗等等
而芸兒呢
則負責月子餐打理
我們分工合作~不分彼此
只管幫靜芳做好月子是最重要了
芸兒事先已想好為家裡的姪媳婦作月子的餐點
我多參考他人的月子餐作法
在加上自己想幫她進補的月子餐配方
我想還是早早準備起來為好
要不然到時又要手忙腳亂了
那可不好喔 呵呵~
第一次幫自己的晚輩作月子
真的又期待又怕會做不好啊~
但就得要盡力囉.........
我想第一週還是以清淡餐飲為主吧
我家的月子餐如下
一、 第一週每日搭配總料理食譜(第一天至第七天) 1. 豬肝:用薑、全米酒水、麻油炒成,每日兩份。 2. 生化湯:自然生產者使用七帖,剖腹生產者使用十四帖。 3. 甜糯米粥、紅豆湯 4. 烏仔魚或鱸魚或時鮮魚:以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成,每日一條魚。 5. 杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶:每日口渴、止渴或養身當開水飲用。 6. 花生豬腳湯:促進乳汁分泌,第三日起送吃。(餵母奶用的) 7. 補氣養身湯:調理氣血。 8. 元氣雞湯:促進血液循環。 9.藥膳四神湯:以豬肚或排骨為燉食。 10.鴻喜菇燉山藥烏骨雞。 11.生煎紅燒鮭魚。 二、第二週每日搭配總料理食譜(第八天至第十四天) 1. 豬腰(兩顆):用薑、黑豆、麻油炒成。 2. 生化湯:剖腹生產就須喝至第十四天。看情況而定 3. 杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶:每日口渴、止渴或養身當開水飲用。 4. 油飯或甜糯米粥:每日選擇一樣,油飯一碗或甜糯米粥一碗。 5. 紅豆湯 6. 烏仔魚或鱸魚或時鮮魚:以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成。 7. 糯米雞湯、香菇雞湯、蒜香雞湯、紅酒燉雞湯、山藥雞湯等輪替。 8. 蔬菜:紅蘿蔔、紅莧菜或紅菜,選擇一樣,每日二碗。 9. 豬腳花生湯、青木瓜燉排骨:促進分泌乳汁。 10. 白飯或紅糟飯、薏仁飯、麻油飯:每日一碗,若吃不下可不吃,也可選擇吃麵線料理。 11. 虱目魚黑豆酒湯、鱸魚黑豆酒湯、麻油黑豆炒腰花雞佛。 三.第三週及第四週每日搭配總料理食譜(第十五天至滿月) 1. 麻油雞:用全雞或特選雞腿肉煮成。 2. 紅豆湯、甜糯米粥或油飯:任選一樣,每日一份。 3. 魚類:黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成,每日一條魚。 4. 蔬菜:高麗菜+紅蘿蔔或菠菜、A菜、紅莧菜、髮菜,每日一樣二盤。 5. 白飯或紅糟飯薏仁飯或麻油飯:每日1~2碗。 6. 杜仲養身茶或荔枝殼或桂圓枸杞茶:每日口渴、止渴或養身當開水飲用。 7. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、蓮霧、櫻桃、水蜜桃,每日至少一樣 。 8. 山藥雞湯或藥膳牛肉湯或藥膳四神湯:以全米酒水煮。
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看起來好營養喔
產後就是要好好調養進補的時候了!! :)
是該好好的進補
我盡力就是了
晚安~ 2013-08-05 23:39:59
學起來
好棒的月子餐
情人節快樂 ^^
參考看看
做足了應該是不錯的啦
也祝福妳情人節快樂
乖乖 晚安囉~ 2013-08-13 23:37:19