2008-11-15 去taksim吃吃喝喝
星期三伊斯坦堡好友Sharon來電邀約星期六下午去Taksim玩，我很高興的答應了，因Taksim一直是我很喜歡的地方，尤其Sharon特別帶我們去一些著名的店吃東西，而我也是想要先了解一下，到時我台灣的朋友們來，我可以好好的介紹一番。
這一個下午是三個女人〈Sharon、巾彥、我〉的下午茶的時間啦..
剛好遇到有人在遊行
首先先去吃中國菜，這個也是我特別想吃的，Sharon推薦這一家菜色不錯，價錢也公道。
店門口，這個先生是餐廳裏的人
這家的廚房就在門口，而大廚們正在炒菜
點了炒飯、炒米粉、辣抄雞絲、炒牛肉，都相當好吃，尤其是炒米粉我們還點了二份來吃。
這裏是cicek pasaji，裏面的建築物，很古老也很漂亮，很多觀光客都會在此一遊的。
這裏也有附設餐聽，不過價錢不便宜喔
這家甜點很有名。
店裏的甜點各式各樣。
我們點了奶油泡芙上面淋上功克力醬，這道甜點土文﹕pretiferol 。
吃的感覺是功克力醬不會很甜膩，泡芙也很爽口，好吃...
整個店裏人潮不斷，高朋滿座。
這家店賣的功克力製品也是有名、好吃。
最後我們在Marmara Hotel裏的一樓咖啡廳坐下來休息聊天，Sharon教我們品酒。
我又點了一杯這裏拉鐵咖啡，也很好喝。
這一路上聽著Sharon談在土耳其的生活和工作，令我和巾彥笑聲不斷，因基本上Sharon是一位幽默風趣的人，所以她的見解是相當的不同，很高興跟她們過渡一個休閒的下午時間，期待下一次的聚會了。
carine
我是在九月底才到土耳其, 我住在AVCILAR區,你呢? 我沒有到任何學校上土文, 只是在家學習, 你可在MSN加我carine_0830@hotmail.com, 讓我們交個朋友吧! 我都認識一位台灣女孩她於四月到土耳其住, 不過, 她會決定和她老公回澳洲生活
carine
偶然看見你的BLOG, 知道你已住在土國很久,我是剛到土國住了兩個月, 現住在ISTANBUL, 想認識一些住在土國的台灣及香港朋友, 我本身是來自香港的
版主回應
carine﹕
我是今年8月中旬才來土耳其的，算到今年的12月才4個多月，不知妳住伊斯坦堡那個地區呢? 是否有去學土文呢?
Elif
Hello GINA,上來和你打個招呼啊...很高興你在土耳其能夠認識到這麼多好朋友....想想我以前住izmir時相形之下就覺得好孤單喔.
不過幸好那時都有網路可以跟大家聯絡,我也常幻想,不知道我們的izmir婦女會何時才辦的起來.所以每次看到伊斯坦堡或安卡拉的婦女聚會就覺得好羡慕.
anyway,很高興你在土耳其的生活一切順利.加油.
也藉你的板板跟canan 說聲 hi....
版主回應
Elif﹕
很高興看到妳的回應，我能交到朋友是大家不嫌棄我，現在的我真的各方面是在麻煩大家的。
妳的佈落格我之前在台灣就有看了，只是都在當個潛水員，真不好意思。
現在在izmir有一位新的朋友喔，叫maggie，如果妳還在izmir的話，就不會覺得孤單了。
最後也希望妳有時間就常來這裏看看，或許留個言也讓大家知道妳的訊息。
儷娟
哈哈﹗shaon安卡拉的餃子怎麼比得上台灣的餃子﹖﹗我都想為了吃餃子回台灣去呢﹗
我沒訓練土人桿面皮﹐是利用土人桿大面皮做土耳其小餃子的技術﹐請土耳其朋友桿﹐我再用定做的鐵筒一圈圈地圈割出水餃皮。
我這裡的維吾爾族朋友做的餃子才真是好吃﹐我做餃子的真正幫手是我兒子﹐他去年回台灣參加候鳥實習計劃期間﹐學了做餃子﹐桿起皮來有板有眼的。
新疆人當然像土耳其人﹐雙方都互稱是同一族源﹐在台灣的部份新疆僑胞﹐還有土耳其籍呢﹗
黃麗華
潘大哥說妳很適合在國外生活.很幸福.也很適應.還建議妳帶著老公到新疆旅遊.會發現都是長得很像他的同胞ㄡ.另外..以後有空時會繼續留言給妳.以解鄉愁..或需要我提供台灣任何訊息記得隨時叮嚀ㄛ..問候帥哥老公..
版主回應
麗華姐﹕
終於會留言了喔...
新疆有很多長的很像土耳其人?這倒是很有趣喔..
有空就多留言給我，免得不知妳又在忙什麼，情況好不好，挺想妳的呢!
SHARON
儷娟姐: 我也好想吃水餃喔~! 妳為什麼不住伊堡啦~! 我冬天夏天的餡通通喜歡，妳很強ㄝ，竟然訓練好土籍桿水餃皮打手，如果去安卡拉一定要去妳家拜訪。
版主回應
sharon﹕
我看妳別回台灣了，跟我回安卡拉去吃水餃好了，呵呵呵..
儷娟
從你婆婆家那區有小巴到我家門前﹐地址是simkent sitesi 5.blok,no :29,kirkkonaklar,cankaya.
canan從克茲萊坐114也是到門前下車。
現在有高麗菜﹐我準備高麗菜絞肉餡﹐夏天是胡瓜絞肉餡﹐我會先準備餡料﹐等你們來了再桿麵皮﹐一起包。我看看到時還約得到誰就約誰來。如果人多﹐我就請土耳其朋友來幫忙桿面皮。就這樣子﹐見面聊了﹗
版主回應
儷娟姐﹕
感謝妳想的這麼週到，先把材料準備好，還有二種不同的餡料，我現在很期待我們的相聚喔!
儷娟
哈哈﹗doluca的safir﹐看來適合我這個愛喝甜酒的人。謝謝sharon介紹。
gina:昨天canan說你30號到安卡拉﹐看來你是要在安卡拉過宰牲節吧﹗週一我去電臺﹐12月2號週二你跟canan到我家來包餃子如何﹖我有一大罐頭的沙茶醬﹐用來吃餃子很不錯呢﹗
版主回應
儷娟姐﹕
沒問題啊..
那天就和canan去妳家學如何作和包餃子，到時我看如何跟canan約一道去妳家。
SHARON
真的很抱歉，下午在寫酒名時，訪客與電話不斷，同時還在想跟老闆要錢的郵件如何寫卡好，害我一心數用，真的筆誤了! 我們喝的不是SARAFIN，而是SAFIR。 很抱歉張冠李戴~! 在此特別更正。
SHARON
其實不是很特別的酒，但是老中會喜歡的，酒香有荔枝的味道，口味偏甜，很適合談天時喝，如果是比較DRY的酒，那要下酒菜來綜合口感。 喔! 忘記說:是Doluca公司的Sarafin，那天喝的是2006，印象中2003年份得更可口，酒色較深濃，香氣更強，於是嚇嚇酒保說，肯定2006年採葡萄時下了大雨，讓品質下降....!! 希望你們也喜歡Sarafin
儷娟
聽說斥拉安宮旅館的下午茶也很棒﹐上回是晚上去參觀的﹐沒喝到﹐還念念不忘呢﹗我打算以後去逐一享受﹐啊﹗不顧中年發福體質﹐對吃喝還感興趣是我人生最大樂趣。
對了﹗茗是茶葉的意思﹐sharon應該是教你品酒﹐你把品茗跟品酒混在一起“茗酒”了﹗
你們喝的是哪個牌子的白酒呢﹖幾年份的﹖我也要去找來品一品。
版主回應
儷娟姐:
斥拉安宮旅館的下午茶也不錯?那我有機會有去看看,吃喝對我也是人生最大的樂趣,再加上與好友們一起享受更是最棒,獨樂樂不如眾樂樂啦
感謝儷娟姐的指正,馬上趕快把字改過來!
什麼白酒,這個我要問一下Sharon,因那天我光顧著喝和笑,都忘了去記下來,真不好意思
儷娟
我也去吃過那盤甜點﹐不過﹐我只顧吃﹐沒有你的耐力﹐還拍照。
哈哈﹗我去過馬爾馬拉大飯店耶...嘻嘻~是上廁所去~
版主回應
儷娟姐﹕
我想妳也很愛這道甜點吧，連我不愛吃巧克力的人都覺得好吃。
馬爾馬拉大飯店咖啡廳聽說很有名，下次妳還有機會真的要坐下來享受下午茶。
我是在九月底才到土耳其, 我住在AVCILAR區,你呢? 我沒有到任何學校上土文, 只是在家學習, 你可在MSN加我carine_0830@hotmail.com, 讓我們交個朋友吧! 我都認識一位台灣女孩她於四月到土耳其住, 不過, 她會決定和她老公回澳洲生活