2009-06-28 18:10:32AGU

媽媽準備的端午節大餐

補貼一下上次端午節回南鯤鯓家裡,媽媽為孫子準備的端午節大餐。先來個部分合照圖:

 

接著逐項介紹,首先是炒麵,不好意思,照的不清楚。不知道為什麼,我家的炒麵我就是覺得好吃,另外覺得好吃的炒麵是我新莊姑姑炒的麵,我也覺得很好吃。

 

煎吳郭魚。我家從小就是養吳郭魚,小時候常常要到魚塭幫忙養魚、牽魚(台語,把魚用魚網撈起來賣的意思),這麼大的吳郭魚我家的煮法都是:用煎的。

 

海裡的蟳,好好吃,媽媽特地訂的。

 

蟳撥開後充滿膏的樣子,我又沒照清楚了,可能當時太想吃了,只照一張。

 

泰國蝦。

 

燻雞,不知從哪兒買的,不過也很好吃。

 

海裡的文蛤,這個文蛤不用加鹽就很好吃了,因為是海裡的,若是加鹽可能會太鹹而破壞這種天然鮮味。我還帶了一袋回台北煮。(只要蒜頭拍碎煮一煮就很好吃了!)

 

最後貼一張蘆筍,我小時候並不喜歡吃蘆筍,因為覺得味道怪怪的,長大就克服那個心理障礙了。

 

 每次回蚵寮家裡都是大吃大喝,實在太幸福了!

 
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小貓 2009-06-30 10:35:10

光用看的都覺得好好吃哦

真幸福 ^_^

版主回應
*_* 2009-06-30 20:19:44
金牌殺手是個捲毛王子 2009-06-29 22:29:46

我現在也不敢吃蘆筍
一直都很怕蘆筍
我媽有時候炒麵也會用那種看起來比較寬的扁麵

版主回應
哈哈,我現在雖然敢吃蘆筍,可是也吃不多。即使是蘆筍汁,以前我家會買的飲料不多,蘆筍汁是其中之一,幸好是甜的,所以才敢喝。另外,我記得蘆筍汁以前好像叫作安斯百樂佳素(就是蘆筍英文的中譯),現在好像沒這個名字了吧。 2009-06-29 22:44:20
奕玫 2009-06-28 22:49:41

幸福唷~~
能吃到媽媽煮的菜就是幸福...

版主回應
對啊,完全同意! 2009-06-29 19:46:55