2007-04-01 22:24:10秋之憶曲
星巴克日誌part 3
我快累死了!
今天上了一堂課,是在認識店裡的糕點,看著我的教師瓜啦啦的說了一堆食物名字,我的手不停歇地寫著一行一行的筆記,腦袋有種快爆炸的感覺。
望著那些可口的糕點,雖然店裡會有試吃會,但現在卻是看的到吃不到,只能照著糕餅大全上寫的滋味在腦中想像(嗚…),知道什麼叫做岩漿熱巧克力蛋糕嗎?這是一種吃之前要先加熱的蛋糕,蛋糕要加熱,真是聞所未聞(至少對於無知的我來說),我的教師進一步解釋,加熱後,它中間的巧克力會變成液態,蛋糕的外殼和上液態的巧克力,吃起來有多層滋味,聽起來是不是很誘人,正在說的時候,剛好一位客人點了一個,教師當場示範怎麼微波,而我只能眼睜睜的看著這個蛋糕從我眼中擦身而過。
結束了快令人睡著的糕點課程,接下來,我的工作依舊是…收拾、整理、洗碗、掃廁所,沒辦法,我還是新新手嘛。
不過今天被唸的次數明顯變多了,不愧是身為我兩堂課的教師,果然每個時刻都記得來個機會教育。雖然知道這是在教我,但是還是會忍不住(淚~),不行,振作!我可不是顆爛草莓!
東跑跑、西跑跑,洗了上百個碗後,終於撐到了下班時候(淚~)。
中間有兩次coffee tasting,都是蘇門達臘的咖啡豆。第一次是一半的咖啡加上一半的牛奶,聞起來有自然青翠的香味,喝起來圓潤溫和,但是咖啡的味道不怎麼強烈;第二次是黑咖啡,聞起來就有酸味,喝起來更酸,但是那種酸在進入喉嚨時,卻是意常的順口,不會像有些咖啡會酸到刺喉。開始有點愛上蘇門達臘的咖啡豆了,看了一下咖啡豆百科,蘇門達臘咖啡豆其實是低咖啡因的,但是它的味道可不會因為此減分喔!
在第二次的coffee tasting 中,不只有咖啡,還有一塊蛋糕給我們小試一下,名字叫做高達乳酪蛋糕,雖然是乳酪蛋糕,但它的味道卻不同於其他的乳酪蛋糕,它帶有些微的鹹味,和濃濃的乳酪味道配起來,感覺十分特別和合適。
說到這邊,好像在幫星巴克打廣告似的。其實我是在訓練我的品嘗和表達能力,伙伴們跟我說,除了單純吃蛋糕和喝咖啡之外,還要能品味它們,這也是我之後要訓練的課程之一。
各位,對於我的形容,有心動到了嗎?^^
今天上了一堂課,是在認識店裡的糕點,看著我的教師瓜啦啦的說了一堆食物名字,我的手不停歇地寫著一行一行的筆記,腦袋有種快爆炸的感覺。
望著那些可口的糕點,雖然店裡會有試吃會,但現在卻是看的到吃不到,只能照著糕餅大全上寫的滋味在腦中想像(嗚…),知道什麼叫做岩漿熱巧克力蛋糕嗎?這是一種吃之前要先加熱的蛋糕,蛋糕要加熱,真是聞所未聞(至少對於無知的我來說),我的教師進一步解釋,加熱後,它中間的巧克力會變成液態,蛋糕的外殼和上液態的巧克力,吃起來有多層滋味,聽起來是不是很誘人,正在說的時候,剛好一位客人點了一個,教師當場示範怎麼微波,而我只能眼睜睜的看著這個蛋糕從我眼中擦身而過。
結束了快令人睡著的糕點課程,接下來,我的工作依舊是…收拾、整理、洗碗、掃廁所,沒辦法,我還是新新手嘛。
不過今天被唸的次數明顯變多了,不愧是身為我兩堂課的教師,果然每個時刻都記得來個機會教育。雖然知道這是在教我,但是還是會忍不住(淚~),不行,振作!我可不是顆爛草莓!
東跑跑、西跑跑,洗了上百個碗後,終於撐到了下班時候(淚~)。
中間有兩次coffee tasting,都是蘇門達臘的咖啡豆。第一次是一半的咖啡加上一半的牛奶,聞起來有自然青翠的香味,喝起來圓潤溫和,但是咖啡的味道不怎麼強烈;第二次是黑咖啡,聞起來就有酸味,喝起來更酸,但是那種酸在進入喉嚨時,卻是意常的順口,不會像有些咖啡會酸到刺喉。開始有點愛上蘇門達臘的咖啡豆了,看了一下咖啡豆百科,蘇門達臘咖啡豆其實是低咖啡因的,但是它的味道可不會因為此減分喔!
在第二次的coffee tasting 中,不只有咖啡,還有一塊蛋糕給我們小試一下,名字叫做高達乳酪蛋糕,雖然是乳酪蛋糕,但它的味道卻不同於其他的乳酪蛋糕,它帶有些微的鹹味,和濃濃的乳酪味道配起來,感覺十分特別和合適。
說到這邊,好像在幫星巴克打廣告似的。其實我是在訓練我的品嘗和表達能力,伙伴們跟我說,除了單純吃蛋糕和喝咖啡之外,還要能品味它們,這也是我之後要訓練的課程之一。
各位,對於我的形容,有心動到了嗎?^^
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