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都說乳皂有多難打，很容易失敗？越是這樣，我就越想試試看。7月18日週五，惠君不能來一起打，於是我就自己一個人做實驗。

我上網用功很久，研究注意事項，改來改去很多次，最後決定配方如下：

總油量 500g

椰子油       10%=50g
棕櫚油       15%=75g
棕櫚核仁油 20%=100g
橄欖油       50%=250g
蓖麻油       5%  =25G

用電腦計算得到：
NaOH用量=73g
2.4倍水=177.3g


清潔度=19.1 /起泡度=23.6 /保濕度=57.9 /穩定度=22.4 /碘價=59.8 /硬度=37.9 /INS=152.2


為了讓皂白一點，我加了1g的二氧化汰；因為想玩玩回鍋染，所以加了茜草粉(據說會是紅色的)，精油本想加葡萄柚，但我記錯了，我沒有這款精油，所以後來家的是甜澄精油和橘子香精，後來一直覺得聞不到香，又加了Gucci香水。

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我本來是沒要用棕櫚核仁油的，但是因為想要硬度夠但清潔度不要太強，所以減少椰子油和棕櫚櫚油，改成這樣。

可是我在做的時候犯了幾個錯。

第一是溫度太低。可是我很懷疑那些號稱全程在10度C、20度C以下以下製作的乳皂是怎麼完成的？

第二是很來要脫模脫不出來才發現的嚴重錯誤，就是水份多太多了......。


我是下午快兩點才開工的。

這是前一天就拿去冷凍的純水和全脂鮮奶。我把整瓶228cc的鮮奶都凍成冰塊了，因為想說反正都有人做4倍母乳皂了，全部都用掉吧！

誰知這是最大的錯誤，因為我打算用90g的水去溶NaOH，而在秤量冰塊時，多一塊下去，我所實際上的水量好不好多到100g了。而且低溫溶鹼，水份幾乎沒有蒸發。




我用水溶完鹼後開始加入鮮奶冰塊，溫渡只有11.9度。後來冰塊都下去後，降到3度~4度，和油溫差太多了，等很久一直回不了溫，只好拿去用隔水回溫......。

教訓是：以後不要用冰塊去溶鹼了啦，而且溶的時候，不需要泡在冰水中！



溶好冰塊我才來量油，這是連同鍋子的重量.....，油是500g啦！




因為鹼奶溫度太低，和常溫的油溫差太大，而且聽說人家低溫打皂的甚至都是10度、20度在打的，於是我把油拿去隔水降溫，可是降到20幾度時，鍋底就開始有油凝固，我只好用括刀把那些凝在鍋底的油刮下來，然後整鍋油就呈現出這種像玉米蛋花湯的模樣了......。




好不容易等到鹼奶溫度上升到11度，油溫16度，我就把它們混合了。結果一下子就濃得不得了──你看，滴下去的造液都浮在表面上過一會兒才會消失。可是很明顯還沒拌勻，因為這種溫度，椰子、棕櫚類的油應該是凝固狀態的。我想，這就是假 trace 吧？怎麼辦？越攪越稠！






不得已，只好搬出電磁爐來，將皂液加熱到28度，皂液終於是水水的狀態了。




這樣子繼續打，打了真的有好一會兒，終於皂液真的 trace 了，加入精油拌一拌，分出一些來調色，再倒回鍋中，有點小忙呢！本來在準備好時皂液還不算太濃稠，可是倒進模中卻越來越濃，剩下用刮刀括入模中的，後來都弄不平了.....(又是上表面凹凸不平的皂......)，但我想寧可濃一點比較安心。




做好了，已經四點多一點了。還好，本來我很擔心來不及去接寶寶，居然還有時間讓我收拾一下桌面。聽說乳皂不需要保溫，我就蓋上一片壓克力板就擺在櫃子上了。





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聽說乳皂會較軟，要多放幾天再脫模。可是皂一直很軟，我忍不住試著掰開模子側邊，發現黏糊糊的。又放了兩天，還是一樣，真不知怎麼辦才好？難道我做失敗了嗎？

上網都查不太到該怎麼辦，我擔心不知皂有沒有做壞了？還是只是純粹太軟而已？掙扎了好久，還是勉強把它重從模子裡擠出來.......。看啊，多慘不忍睹......。



看到網路上有人的皂切開來流出水或油，為了確定這塊皂到底有沒有問題，這樣子擺了一天之後（還是很濕黏軟爛），我就忍不住切開來看了。哪，就是下面這樣子囉～，看起來＋聞起來，都像是很好吃的蛋糕似的（切起來更像又滑又軟的提拉米蘇.....)。

看樣子皂是好的，就是水份太多。我的乳加水總計大約是NaOH的4.5倍，比人家的四倍母乳皂水份還多，難怪軟爛成這副德行.....。是說切開來也好，比較好讓水份蒸發出來。




晾了一兩天，雖然有稍微比較不那麼濕了，但我還是嫌太慢，於是決定開電風扇專門吹這批皂！吹了一整晚後果然有明顯改善，皂的表面比較乾爽了（但還是很軟），我忍不住想概皂章了！



本來這樣應該也不錯了，可是本姑娘手太賤了，晾不到一小時，又想說不然把它的形狀切正一點吧！結果卻是越搞越醜......，切下來的一堆溼軟皂（很多啊）只好搓成湯圓.......

（ps：那兩個大湯圓是之前黏在模上的皂，可是今天切下來的皂似的不夠黏了，搓不了大湯圓，只好搓成小湯圓了.......。下圖的湯圓們拍糊了......。)



其實我還蠻期待這一批皂熟成的，不知洗感如何？應該很滋潤吧？但水份這麼多，不知要晾到何時啊......。（而且我又怕鮮奶加那麼多，會不會容易壞掉......＞”＜　）


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