2006-02-12 14:19:58mazon

950126 米糕熊的拌麵

到新竹時已是下午,米糕熊問我是否吃過午餐。我說累得不感覺餓,而且休息一下,我馬上要走。於是他說煮碗麵給我吃,好不好。

我笑了笑,覺得很稀奇,因為這人以前只會泡麵或蒸冷凍包子,饅頭的,何時會下廚了?

他說他看電視學來的,之後就自行巧妙運用啦。

想起來很久以前,有次打電話過去,他說他正在煮菜,我很驚訝。他說是把菜煮熟好冷凍。我那時不懂。原來他下廚,還是冷凍食品,只不過是自製的罷了,以下就是米糕熊拌麵的材料:

麵條,馬鈴藷,紅蘿蔔,豆子,甜不辣,香菇,一個八角,半片葡萄柚皮乾。
醬料:桃酥適量壓碎,麻油,米霖,肉桂,清酒。

老實說,很好吃。
謝謝米糕熊。