東京.輕井澤 -- Day 2 - 新宿車仔拉麵
逛完各大文具店後,肚子裡的那碗拉麵(我們的晚餐)已消化得七七八八,再加上逛了兩個多小時雙腿很酸,我們於是走進一間迴轉壽司店充電一下。 一邊吃,G一邊教我讀不同魚類的日文發音,又鼓勵我嘗試用日語向壽司師傅點菜。嘻,難得有人代勞,我當然想躲懶一下啦! 這些繼續由G來負責吧!
吃完壽司,肚子脹脹的,再走一會才回酒店睡覺吧! 走著走著,來到上一次遊東京時所住的酒店的位置。 我心想,記得那時候酒店附近的街角有一個“車仔拉麵檔”(那種晚上才營業的流動攤),很有特色的。 可惜上次錯過了,不知道今晚會不會在這兒“擺檔”呢? 於是好奇的走到街角看看。 噢!它果然還在這兒! 而且剛巧有位子呢!可是我們才剛剛吃過壽司...但又很想試試這種道地的拉麵檔...於是我們便硬著頭皮,問問師傅會否介意我們兩人只叫一碗拉麵~~~ 師傅很友善的表示歡迎,我們也興高采烈地坐下。 我們就正正坐在師傅的前面,看著他為我們炮製拉麵。 其實單單看師傅的製作已值回“麵價”了──那輛不算好大的木頭流動車就是師傅的工作台,看他從這幾個小盒子拿食材,又從另外一個小木櫃拿出用具,切這些、煮那些,不慌不忙的很有條理,還不忘逗我們兩位外來人說笑呢(師傅聽得懂英文,還會說兩個廣東話詞語,i.e. 靚仔、靚女!)! 不一會,拉麵煮好了,師傅又很細心地為我們把麵分成兩碗,服務真是ichi ban!
那麼,這碗拉麵好吃嗎? 我想,我的評價不會是中肯的,因為在師傅把麵端上來的時候,我已經給他100分了,並決定下次再到東京時,必要再來光顧這個拉麵檔呢!
P.S.:離開麵檔時我特意看看四週,發現麵檔的營業並沒有影響街上的衛生環境。 香港的大排檔檔主該向師傅請教喔!
很讚的分享~~!
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