媽媽的好味道

2008-12-01 13:11:57小女兒

手工饅頭 - 變形花捲

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* Date: 2008年11月14日

它是白饅頭的變形, 也是花捲的變形.

我以為花捲只是把麵條捲起來即可.
那知道, 蒸過後的花捲有點往上膨脹.
形狀好似漫畫中的便便...

爹娘, 阿公, 我對不起你們.
我真的沒有要你們吃大便的意思~ :p
　

不過, 後來我去找了書, 研究了一下花捲的正式作法.
其實, 花捲是由三條麵線交互編織而成的.
日後我再找機會試試這方式.

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