2009-08-03 14:58:29Marilynn
失敗的吐司
一打開麵包機蓋子▲
O………O………等了5個小時竟然‥‥‥忘了放酵母
▲真的很難吃
第二次了，又是忘記放酵母。提醒大家，酵母活性死了做出來也是這樣喔！若你有放酵母，完成後也是這副樣子，那趕緊買新酵母舊的不要留戀–丟了吧！不要再試了，很浪費材料跟時間的。
很受不了這種打擊，等了5小時（軟吐司）最後………明早沒吐司吃。幸好Marilynn的冰箱總是有其他食材，一想到還有蔥抓餅就讓人安心許多………明早得早些起床做早餐。
其實不管做麵包或蛋糕有多熟練，還是會有〝出槌〞的時候。像這次是忘記放酵母，有時是做包子整型時放到忘了，結果發酵過度蒸出來就是不好吃………難道是年紀漸長記憶力開始衰退………但還是要謝謝家人，有時真的不是那麼成功，大家還是都吃下肚……這就是家人愛的包容力。