2009-03-06 14:34:23Marilynn

花生吐司

參考軟吐司
http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1306000517/20080418091048/

高粉230g
低粉20g
無鹽奶油20g
二砂 大*2
鹽5g
花生粉 大*3
鮮奶180ml……→以上全放入攪拌缸
酵母粉2.8g…→放入酵母自動投入孔

選項:酵母
功能:軟吐司……所需時間大約5H
烤色:淡色
▲看的見細細花生粉

到最後烘烤階段就可以聞到濃濃花生香………。
切成厚片再劃2刀,塗上香濃花生醬微烤………香…香…香………希望不會長痘痘。
 
桃園有一家很有名的〝麻荖店〞,剛好就在家附近,麻荖也真的蠻好吃–很香不黏牙,有數種口味但還是最喜歡〝花生麻荖〞。店裡也可單買花生粉。
花生粉可用在吐司、包子、饅頭、蒸米血糕………很香。

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束風 2009-03-13 20:39:53

放竹炭粉啊?
那做出來不就一條黑黑的?
好像很奇怪啊
不過真的很好玩的樣子

要等機器五小時也是很久的啊
我可能會流口水流到脫水吧
(我太貪吃了,因為我是小小美食家~~)

版主回應
美食家也要知道養身觀念喔………〝竹炭〞這幾年很夯的呢。
流口水到脫水………比我女兒還厲害。
2009-03-16 15:09:35
束風 2009-03-08 12:27:01

要五小時啊??
感覺很久...
不過為了好吃的食物
一定要忍耐!

我不太喜歡吃花生
把花生粉改成可可粉也可以嗎?

版主回應
5H是機器做
人等著吃就好了
換成可可粉可以呀.還能換成竹炭粉.抹茶粉.....想吃什麼就加什麼.......很好玩的.
2009-03-10 08:36:09