2008-10-09 22:50:09Marilynn
鬆餅
蛋*1
細砂 60g
細砂 60g
鮮奶 130ml……以上拌勻，再加入↓
鹽 少許
低粉 120g……過篩
泡打粉 2小匙
香草粉 2小匙 （增加香氣，無也可）
以上全拌勻醒20分後就可煎鬆餅
＊以上材料約2人份食用
▲出現洞洞表示可以翻面囉！
翻面後餅皮中間慢慢澎起，數6秒就可起鍋，置放網架上散熱氣。
這是放學後可口又快速的小點心。
想當早餐，可以前一晚先將材料拌好放置冰箱，隔早就可從容煎鬆餅不用手忙腳亂準備材料。
淋蜂蜜、塗奶油或巧克力醬就很好吃喔！
把低粉換成全麥麵粉→很懷舊的口味，就是小時後放學回家，媽媽做的煎餅味。
毆歐 你得麵糊 漂亮