2008-08-14 14:49:04Marilynn
吐司保存＆抹醬
▲製作完成的吐司待稍涼時，就可以裝入密封袋或密封盒中–保濕。
若一直將吐司置於空氣中，吐司會變乾、硬影響口感。
我喜歡前一晚將吐司做好放入密封袋中，隔早再把吐司取出，會有一種很特別的口感及味道，比剛烤好更好吃。
沒吃完的吐司放入冷凍或冷藏，想吃時再使用微波或烤箱處理稍稍處理，很方便。
若一直將吐司置於空氣中，吐司會變乾、硬影響口感。
我喜歡前一晚將吐司做好放入密封袋中，隔早再把吐司取出，會有一種很特別的口感及味道，比剛烤好更好吃。
沒吃完的吐司放入冷凍或冷藏，想吃時再使用微波或烤箱處理稍稍處理，很方便。
試過很多抹醬，這是我最喜歡的牌子（非廣告喔！），因為是以奶油（非氫化油脂）為基底，一定要放進冰箱冷藏，價位也比一般抹醬高。
香蒜醬可以直接取代無鹽奶油做成香蒜吐司。
喜歡烤成微焦–特別香。
最近發現巧克力吐司加香蒜醬酥烤會有一種特別的香味。
香蒜醬可以直接取代無鹽奶油做成香蒜吐司。
喜歡烤成微焦–特別香。
最近發現巧克力吐司加香蒜醬酥烤會有一種特別的香味。
▲用密封袋要進行清洗動作，而且久了也是會淘汰，改用密封盒一條吐司剛剛好，而且更環保。
▲蓋上蓋子也不會擠壓到吐司
▲蓋上蓋子也不會擠壓到吐司