2007-05-17 13:58:27Marilynn

大理石的變身

這次大理石蛋糕終於成功了。
不只表面成功喔,蛋糕體也大大的成功。
有一次想說偷懶使用一般巧克力醬畫花……× × 不行,還是要照程序來,果然,〝守規矩〞是對的。烘烤出成功又漂亮的蛋糕真令人心花怒放。
實驗失敗時女兒總令我〝感心〞。每次姐妹倆總會告訴我:「蛋糕雖然醜了點但還是很好吃」而且也會用行動支持……吃光光。
一直想嘗試幫蛋糕〝換臉〞。
雖然每天都是不同口味的蛋糕,但長的就是差不多,且也答應女兒要做個有鮮奶油的蛋糕,即使蛋糕上的紋路很漂亮,還是決定犧牲了。
對切開蛋糕,抹上顆粒藍莓醬 + 布丁 為餡
▲塗上鮮奶油
霸霸一直要我擠花,但技術不太純熟怕會擠壞了。
女兒是只要蛋糕上有很多、很多、很多的鮮奶油就滿意了。
▲灑上防潮可可粉
唉呀!實在是灑太多了,但倒出來的可可粉沒篩完也不能再裝回去,只好硬著頭皮篩呀篩,粉飛的自己都嗆到了,蛋糕美感都沒了,但女兒可樂了。
第一次有點失誤,下次就會知道大概的量需要多少。
總是從失敗中學習經驗。
▲有生日蛋糕的感覺嗎。
我與女兒三人可是滿意極了,但霸霸不喜歡巧克力批評可多了,但對這種因為偏好而不中肯的批評,通常都是……不接受啦。
四票有三票滿意就是……成功!YA!

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  `☺, 嗎啡"* 2007-10-21 18:49:32

好漂亮欸 :))

真是個厲害的媽媽- ˇ-

版主回應
謝謝讚美。
女兒的喜歡是我最大的動力。
很高興你也喜歡。
2007-10-21 21:28:20