回家整理照片才發現，原來當時坐在「光麵」店門口的男生長得好帥呀！！

好，如果妳耐著性子把這篇文章看完，

說不定最後我會加贈他的另一張照片喲！

什麼？妳說台長很賤？

難道妳是第一天認識我嗎？

我覺得一家店的店名取得好絕對有加分效果，

「光麵」，這麼響噹噹的名字，讓人一看到招牌就很想走進去呀！

作家新井一二三說，東京中午吃飯的人潮分兩大派，

男人通常是蜂擁走進拉麵店，

而女生通常坐在露天咖啡座，優雅地啜著咖啡、撕著可頌麵包，

這段描述異常傳神，

午餐時間的「光麵」是男子漢的天下，

女生只有我這個誤打誤撞的觀光客和另一個剪短髮，穿褲裝的 OL。

日式什錦沾麵         1080日圓

由於平常比較少見到「沾麵」，而且配菜很多，所以點了這一項。

配菜：

芥菜、半個溫泉蛋、一大片海苔

葱有兩種；新鮮的葱和滷過的葱段

豬肉也有兩種；一片叉燒和一大塊滷肉

最有趣的是蒜頭，

大家應該有吃過把蘋果、香焦切片，脫水乾燥成類似餅乾的零食吧，

這兒的蒜頭切片就是乾燥成餅乾的模樣，好好玩！

麵體的部份，

「光麵」的副標是是「本格中華麵店」，

他們將自己的麵定位為「廣州麵」，

台長沒有去廣州吃過麵，所以不敢評斷它和中國南方的麵有什麼異同，

不過這確實不算拉麵，因為麵體比拉麵粗，而且非常耐嚼、彈牙，

喜歡吃刀削麵類的鄉親們應該都會很愛！ 

沾醬是帶一點沙茶味道的滷肉汁，

鹹度仍是超出臺灣麵店一點點，

Well，我只能說怕鹹的人就不要進日本的麵店！

羅勒餃子（兩個）           170日圓

台長向來不太能理解日本人吃麵配餃子是什麼意思，

這兩樣不都是主食嗎？

不過一看到菜單上有綠綠的煎餃，我馬上打破自己的原則，連吃兩種主食。

餃子可以點「兩個」或「四個」，我點了兩個，

端上來的時候，兩個餃子像小媳婦似的被甩在盤子邊緣。

肉饀和平常吃到的一樣，和別人不同的地方是餃子皮，

他們把羅勒打成菜汁擀到麵糰裡做皮，

重口味的羅勒氣息讓他們家的餃子獨樹一格！

杏仁豆腐和餐桌上的電視螢幕

「光麵」生意好的時段是晚上，

為了促銷下午時段，11:00到 17:00點餐免費加贈一項 side dish，

我選了杏仁豆腐。

對於麵店附贈的甜點，台長向來不抱期待，沒想到它意外地好吃！

杏仁味並不重，但入口非常滑順。

餐檯上的電視螢幕，就在調味架後方。

「光麵」的裝潢雖然是暗色調的木頭，但開放式的廚房非常現代化，

我覺得最誇張的還是「電視螢幕」。

如果你們是一群人進來，坐四人座的大桌子，由於不乏聊天的對象，餐桌上就沒有裝電視，

但如果你是單獨一個人進來，被安排在吧枱，或台長這種一人坐的小桌子，前方就會有個閃爍個不停的電視螢幕！！

可惜內容貧乏，播的就是類似我們在公車上電視看到的的東西，

以廣告類為大宗。

好吧，我承認播太嚴肅的內容可能會害人食不下嚥，所以這點就不要求了。

很賤的台長最後信守承諾讓大家從另一個角度欣賞一下封面圖中的帥哥。

雖然傳說中日本男人很帥，

但我覺得有百分之九十以上根本都是靠打扮撐起來的，

我偷拍到的這個男生倒是貨真價實的麗質天生。

我拍麵店的時候，完全沒有意識到門口坐的是個帥哥，

而這個男生也因為知道我沒在瞄他，所以沒有走開，

不然以日本人之龜毛，他們是不可能毫無防備地坐在那兒任人拍照的。

「光麵」的官網，

裡頭有列分店的位置，主要集中在東京市區。

店的歷史、裝潢風格、食材都有詳細說明，

可惜並沒有附帥哥的電話。