花花草草集／綠肥田菁 清熱涼血又能解毒

文／洪心容

圖／黃世勳

田菁為常見植物之一，它多生長於空曠荒地，尤其是新近整過地的區域，台灣全境平地至低海拔山區可見其蹤跡，其原產地於埃及，又稱埃及田菁。田菁因栽培於田間時，呈現一片青綠，故名。而休耕農地見其成群出現，則是農人刻意播種以作綠肥作物，甚至可當纖維植物。

植物分類上，它屬於豆科植物，別稱山菁仔、向天蜈蚣、葉頂珠、鐵精草、細葉木藍等。其為一年生亞灌木狀草本，幼枝被緊貼柔毛，熟時無毛。葉為偶數羽狀複葉，互生，小葉大部分超過20對，長橢圓形，兩端鈍形，先端小尖突，全緣。總狀花序腋生，疏散，花3至8朵。花萼鐘形，淡綠色，萼齒近三角形。花冠蝶形，黃色，有時具紫斑，旗瓣扁圓扇形，微凹頭。雄蕊10枚，二體。莢果圓柱狀細長形，有尖喙。種子多數，長圓形，綠褐色。

藥用方面，葉能清熱涼血、解毒利尿，治小便淋痛、尿血、發熱、目赤腫痛、關節扭傷、關節疼痛、毒蛇咬傷等。根能澀精、縮尿、止帶，治糖尿病、男人下消、遺精、婦女子宮下垂、赤白帶下等。對於男人下消、婦女赤白帶，可取田菁鮮根1兩 、白果14粒、冰糖1兩 ，水煎服或燉雞食。而患有糖尿病的人，除了定期服用降血糖藥之外，亦可取田菁鮮根5錢至1兩 、山藥1兩 ，加豬小肚1個，水煎飯前服。

（本文作者為台中市上安中醫診所院長）