2007-07-01 23:54:25 落葉之楓

【財經企管知識】范欽文 用山泉打造水上樂園

 

范欽文 用山泉打造水上樂園
【經濟日報╱文/黃仁謙】
2007.07.01 04:07 am
 

最近,北部的陽明山悄悄的改頭換面了,迎接暑假休閒觀光產業的旺季。天籟溫泉會館利用豐沛的山泉水資源,搖身一變成為水上樂園,遊客花450元就可使用游泳池及SPA設施,還可以無限制的享受挫冰、點心和各種飲料,靈活的行銷手法,讓人耳目一新。

以往,天籟溫泉會館給人的印象,只是秋冬時泡湯的地方,在新任總經理范欽文的帶領下,利用天籟既有的水資源,正逐漸轉型為一年四季都可以吸引遊客,媲美墾丁休閒度假飯店的水上樂園。

對於天籟的改變,范欽文說:「經營休閒飯店,最重要的是要懂得營造氣氛,而氣氛的營造,則是要透過服務和行銷雙管齊下。」至於要做到什麼程度才算及格,他指出,在行銷案完成後,一定要親自體驗,並很誠實的問自己,如果是自己來消費,願不願意花多一倍的價格來買,千萬不要有老王賣瓜的心態。

最近,范欽文就重新改造由日本設計大師規劃的天籟二館,他在二館內打造了一個針對頂級客層的養生專區,只要是住二館的頂級客人都可以享受養生餐及無限制喝到來自世界各國,二十多種不同的礦泉水。

天籟飯店業務人員就指出,沒有想到,很多人頂級的客層居然就是衝著水而來的。

本身具有會計師資格,曾擔任墾丁悠活麗緻、墾丁凱撒等飯店專業經理人的范欽文,在飯店同業的驚嘆聲中接下天籟溫泉會館總經理一職,他只花短短三個月時間,就替天籟溫泉會館規劃出全新方向,拜訪過天籟溫泉會館的飯店同業們,對他快速的行動力都十分佩服。處世細膩又很有衝勁的范欽文,雖擁有會計師資格,卻因為嫌工作太無聊而投入觀光業。靠著靈活的行銷手法和根深蒂固的財務控管觀念,很快闖出名號。

例如,為了省錢,這一次飯店內部的細步改造工程,他都自己畫設計圖,要求飯店的工務部們自己買材料、施工,足足比外包給土木包商省了一半的費用。就是這種懂得省錢的作法,讓他可以很容易的和出錢的董事們打成一片,很快就成為國內飯店業尋找總經理時的夢中情人。

接手經營天籟後,范欽文指出,他花了一個星期觀察和思考,發現天籟是一塊璞玉,擁有許多資源,硬體已經完備了,再加上接近主要市場台北,只要稍為加點創意,營造出更多休閒飯店的氣氛和元素,就可以成為超越墾丁地區飯店的新亮點。

但要老飯店的員工們改變作法並不容易,他指出,花最多精神的部份就是和員工通後;如果還不行,就帶著重要幹部四處考察,讓他們看到其他競爭者的作法。其實,大家都想要拚,只是方向和意見不同,透過觀摩其他同業的作法,大部份員工都會有發自內心的改變。

范欽文指出,經營服務業最重要的關鍵是服務,而服務的關鍵在員工,只要員工願意拚,客人自然能感受到。現在所有員工都抱著,想讓天籟成為全台最棒的休閒旅館,就一定能成功。

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