前陣子冷得很，尤其身處陽明山，更能感受那股寒意。每當冷冽北風往我身上吹，我似乎聞到一股薑味圍繞周遭，那是我難忘的滋味。

小時候，冬季來臨時，無論穿了多厚重的衣服，還是感覺冷，奶奶總會熬一鍋薑母鴨，讓我們暖暖身體。那時，空氣中布滿薑母鴨的味道，在三樓念書的我，都可以聞到香味，總是邊念書邊期待媽媽喊我們下樓吃薑母鴨。

那濃郁的薑汁，沒有薑的刺激味，反而有股清甜味，加上湯中濃縮了鴨的精華，鴨肉一入口，整個嘴巴充滿香氣，整個身體馬上暖呼呼的。每當全家人圍在桌前喝著湯，就是我最幸福的時候。然而，隨著奶奶年事已高，又行動不便，已很久沒有熬煮薑母鴨。

有一天因為太冷，也特別懷念記憶中的味道，我於是邀約媽媽去吃薑母鴨。原本以為我們可以吃到記憶中的薑母鴨，想不到那店家的薑母鴨又油又膩，薑湯也不夠濃郁，跟記憶中的味道大相逕庭，讓我感到失望。

記憶中的味道，美妙得在我心中久久不散。然而，我又何時才能再嘗到記憶中的味道呢？