2008-06-14 00:55:16
落葉之楓
【藝文賞析】《人生小景》小店待客之道
《人生小景》小店待客之道
◎篤
今天路過一家小小的店面，店內除了擺滿各種口味客家粿的多張桌子外，沒有任何其它額外裝璜，開放式空間相當簡陋。雖然是讓人汗流浹背的大熱天，小小的面積仍擠滿看起來興趣盎然地挑選口味的客人。
「看樣子絕對是美食，否則誰願意滿身大汗擠來擠去？」我停下腳步，好奇地準備一探究竟。看見滿臉汗水的老闆，忙著打包、收錢找錢，根本沒有閒暇及多餘的手擦汗，只能任汗水不停流下，浸溼胸前後背。
我拿個草粿走到老闆面前，突然看見老闆背後的牆上貼了一張「忙碌中 少微笑 請見諒」的海報。原來是這帖讓人見之莞爾的透心涼秘招，難怪店內張張都是無懼熱氣的笑臉。
嗯，草粿果然好吃。
雖是平價美食，但讓人見識老闆不平凡的手藝及待客之道。
自由時報-970613
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