【生活/環境/民俗】怪食偏食 無奇不有
2009年01月12日蘋果日報
不僅性癖等有變態，關於吃，變態更多。
或許是每個人都有獨家變態吃法，像有人喜歡吃橙汁澆飯，或章魚燒不放章魚放豬肝，然後澆果醬吃等，許多餐廳名菜都是這類變態吃法發展出來的，像有拉麵店賣「雪見拉麵」，在拉麵上放霜淇淋，與此類似的還有冰淇淋咖哩飯，或反過來的咖哩冰淇淋、咖哩刨冰、雞翅刨冰、咖哩布丁或咖哩彈珠汽水等，這些怪食居然商品化，可見大家都見怪不怪了。

水果茶泡飯詭異
日本真的什麼味道都有人嘗試做，也真有人去買來吃。我雖然嘴巴不算保守，但許多奇怪食品、吃法，實在不敢領教，像苦瓜咖啡、麻婆豆腐果汁、醬油霜淇淋、秋刀魚刨冰、草莓茶泡飯（白飯加鮮乳油加草莓），或類似鳳梨茶泡飯、水蜜桃茶泡飯等，都敬謝不敏。
我的胃袋基本上還有主菜飯跟甜點水果的分類感覺，很受不了香蕉味噌湯，草莓鍋貼、咖啡飯糰、咖啡拉麵、布丁蓋飯、魚肉甜甜圈、巧克關東煮（魚漿內包巧克力）等交叉搭配。
我家附近的拉麵店的叉燒乾麵，都會附上紅豆甜餡，要不要放入，雖隨客人喜好，但顯然店主主張該拌在一起，我總覺得荒謬，但月子說：「妳老愛拿泡菜來搭咖啡，也是變態吃法！」
原本我以為華人才什麼都吃，其實日本人更厲害，吃炸蝗蟲、生馬肉等，增殖為患的大水母被抓來做海蜇皮拉麵、海蜇皮冰淇淋等，或琵琶湖有外來猙獰的北美鱸魚破壞湖的生態，也被抓來做鱸魚天婦羅蓋飯等，化災難為美食。許多當地特產也能做出大套餐，像水戶產納豆，套餐最後的甜點也全是納豆做的，納豆羊羹、納豆冰淇淋、納豆咖啡等，雖然新奇，但連納豆狂的我也聽了就開始倒胃口呢！

劉黎兒
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