【歷史文化】縱橫古今節慶況味--冬至如年 
 
  2009/12/22 | 作者：二月河
 
  「冬至如年」，用的是「如」，不是「同」。如果說與年什麼不同，那就是冬至這節過得短，有點像「簡化年日」，大體程序差不多，論起詳明周納，那就差多了，可以看成是一次「過年預演」。
 
你打開日曆，每年的冬至都是陽曆十二月二十二日或二十三日，這天沒有放假。我是過了而立之年解甲返鄉，才聽朋友家人說諺：「冬天不吃餃子兒，凍掉耳根兒。」後來弄清史資料，需要了解民俗，一查，吃了一驚，這原是個大節，有多大？「冬至大如年」！我在我的「落霞系列」中引了這麼一首〈聯詠詩〉：

皇帝：大雪紛紛落地。

大臣：這是皇家瑞氣！

財主：下他三年何妨？

窮人：放他媽的狗屁！

翻開我們的史書，喜愛雪、歌吟雪色的詩人與要人是很多的。但是，首先一條，你肚子不能是「飢腸轆轆」的；其次，你衣服要穿厚一點，最好有個亮軒或雅一點的草亭，生一爐旺騰騰的火，然後圍爐而坐，然後披上大氅踏雪尋梅，然後再說「大雪紛紛落地……下他三年何妨？」

對雪發出詠嘆調，那百分之百是要「有條件」才會有感動。可惜的是，我們中國人歷來窮人太多，幾乎百分之九十，對冬天的降臨，是懷著「敬畏」的雙重心理的。說「敬」，那是因為這是上天的意志，無可迴避也無力抗拒；說「畏」，則因為從冬至這一天開始，要一天一天數，數九九八十一的嚴寒。

冬至，確是有這兩種涵義：於闊人，是等待「瑞氣」降臨的期待日；於窮人，是進入嚴寒的「戰備總結日」─他們從十月已經開始「備冬」了。

這個意味不曾有人說過，是二月河在這裡瞎想，一旦約定俗成，無論貧富，都不會像我這樣胡思亂想，都是一門心思：把冬至過好，圖個吉利。

冬至的前一天，實際上各戶人家便已行動起來了，親朋好友，互贈食物，當時的情景是「提筐擔盒，充斥道路」─這有名堂「冬至盤節」。大街小巷各個店鋪，都會擺出冬至特有供品售賣，「冬至荐酥糖」；有餡兒大個的叫「粉團」，沒餡兒個頭小的叫「粉圓」，在台灣則是「湯圓」，這是祖宗牌位的必供之品。

冬至前一個晚上，一家人要團圓。和年除夕一樣，這一夜講究是闔家團圓，一個外人也不能在場的，連回娘家的女兒，也是「外人」，對不起，妳還是回婆家過冬至吧！然後炒菜燙酒，祭祖宗，拜喜神，闔家大快朵頤─所有的儀節如同過年，半點不越雷池，也絲毫不敢馬虎。

道咸時侍郎顏度有詩說「至節家家講物儀，迎來送去費心機。腳錢盡處深閒事，厚物多時卻再歸。」冬至禮家家都送來送去，結果食品點心輪回轉，又送回了自家來─此事原來古已有之！

就人們的「過節心理」而言，「冬至除夕」這一夜，才是人們最興奮最快樂的時節。過了這一夜，第二天清晨，人們換上新衣服，「拜賀尊長，又交相出謁」，互相「拜冬」，節日的氣氛仍在，「過節」的精神氣兒其實已經暗暗「泄了」─這一條和我們過春節也是差不離，古人真會過節啊！

從這一天開始，「連冬起九」，進入一年的「陰極」之日，共是八十一天。康熙四十六年，太子胤礽被廢，到康熙四十八年開春，又重新復立。從康熙四十七年冬至，這位心境極為複雜的老皇帝在乾清宮設了一張紙，他要在紙上寫九個字，有名堂的，「亭前垂柳珍重待東風」，不是一氣呵成，每個字九筆，每天來寫一筆便走，共寫了九九八十一天。

好，春來了，河開雁叫了，絞盡腦汁過的。

然而天下的老百姓不會有「如是我聞」的心境，他們也有口諺：「一九二九，相喚不出手。三九二十七，籬頭吹湯栗。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，窮漢街頭舞（慶賀冬天已盡）。不要舞，不要舞，還有春寒四十五！六九五十四，蒼蠅垛屋次（蒼蠅開始活動）。七九六十三，布衲兩肩攤。八九七十二，貓狗躺濕地。九九八十一，窮漢受罪畢，剛要伸腳眠，蚊蟲跳蚤出。」同樣是過了九九八十一天的「數九」寒天，帝室禁城與閶閭黔首各自況味有異的吧。

「冬至如年」，用的是「如」，不是「同」。如果說與年什麼不同，那就是冬至這節過得短，有點像「簡化年日」，大體程序差不多，論起詳明周納，那就差多了，可以看成是一次「過年預演」。人們對過這個節，表現出的是上天對冬令的崇拜與敬畏，祈禱自己和家人平安度過肅殺的嚴寒季節。
 

來源：人間福報
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