豆簽羹





豬肚湯





麵線羹


上周開始天氣冷到受不了的妹妹

約我周二去湯瀨泡便宜湯（大眾池）

沒想到周二卻出了大太陽...........熱到讓人外套都穿不住

這種天氣去泡湯，肯定泡不了多久

所以，臨時起意

轉戰好久沒去的基隆廟口(媽媽娘家在基隆，三不五時姐妹都會回去回味一番）

顧不得推出門的嬰兒車

硬是搬著車子，坐上客運往基隆去！

車子到了基隆的碼頭前，看見整理過的人行道，心裡好開心

因為終於變寬了，又很方便推車

一路不停的往熟的小吃走去

第一攤，浮水魚羹(郭家水餃旁小巷子)，沒想到......沒開

妹妹雖然很失望，但想到後面的許多小吃

當然心情都回覆的很快囉^^

第二攤：到了廟口，我首先品嚐了豆簽羹

鮮美的湯頭加上蚵仔．花枝羹．蝦仁羹

美味不變，但感覺料變多了......是碗小了嗎？因為感覺沒以前多，還是我胃口大了><"

第三攤：肉羹順(羅志祥推薦給大口吃遍台灣的主持人小松)

妹妹看了招牌，都沒看到，本想說是晚上才有嗎？後來發現

原來是，我們常吃的天一香魯肉飯啦！

澆飯的魯肉還是那麼香又入口即化，但因比以前淋的多，所以很鹹

讓我受不了

肉羹清湯，湯鮮肉滑嫩，配上香菜就是一個讚，當然很快就被我和妹妹吃完囉

第四攤：割包，豬肚湯(49號攤位)

由於媽媽是在地人，當然廟口吃的比我們多次

一開始媽媽介紹的是割包，它的獨特處是，微甜的酸菜加上低糖花生粉

及隨客喜好的香軟焢肉(可指定肥或瘦)，就是很合味．順口

搭配Q軟的豬肚湯(四神)，及無限續碗的湯水，整個就是好吃啦！

第五攤：陳記泡泡冰

這是在地人表姐，從我們小時侯就帶來吃的攤子

每次妹妹必點的招牌冰，花生＋花豆

香濃又綿密的花生冰＋軟綿香甜的花豆，一口接一口，連小女兒都吃不停

(我小時超愛雞蛋泡泡冰，生蛋黃＋冰攪拌均勻後＋葡萄乾)

可惜的是，近年來有時都是預先做好的；但一樣好吃啦^^

第六攤：麵線羹

這是妹妹自小每到必吃的一攤(我是豆簽羹)

湯與麵線搭配得宜，料又多，讓住台北的妹妹直說

台北的麵線沒有可以比的；這天挑嘴的小女兒也一口氣吃掉半碗

另一攤亦受的我家歡迎的麵線，在大白鯊魚丸旁

它是媽媽的朋友介紹的，湯頭較廟口的調味重且湯些；小女兒就不愛吃

但我不大吃小吃的先生，說不錯

吃到這裡，湯湯水水的，妹妹直說夠了，我則是剛好而已

眼看小女兒午睡的時間也快到了，怕她路上”起番”

於是，一路走往客運站，並買買伴手小吃回台北繼續品嚐

伴手小吃一：一口小香腸(廟口)

這是大女兒必吃必買的一品

用炭火烤的噴香，讓微甜的香腸，就是更加的美味

連我也是配著大蒜一口接一口

伴手小吃二：

路上經過媽祖廟口，看到懷念的”古早味米漿”提前出來(報紙介紹過)

(以前是老伯伯，下午二．三點才出來賣)

妹妹超興奮的，顧不得一邊還在擺攤的老板，就急著叫老板來杯米漿了

香濃的花生味，芡著濃滑的米漿，加上微甜

是台北喝不到的好滋妹，連外國朋友都叫好

伴手小吃三：燒邁

這一味是回基隆娘家的媽媽必帶回台北的其中一個

它位在連珍再往市場走下去，約一分鐘的巷口小店

軟Q的燒邁，是我家假日早午餐．消夜．嘴饞點心的第一名

伴手小吃四：麻粩

大家都知道廟口的金興麻粩

但在地人的媽媽，就是知道這一個花生特別香的麻粩

無糖又香的花生粉，包裹著微甜的麻粩

也讓夫家的姐姐一吃驚艷，直說這麼好吃的麻粩

非常直得推薦給同事團購

伴手小吃五：豬肝腸．叉燒肉

位在孝三路，與基隆二信同一側，往下走約一分鐘的巷口

烤的焦香的腸衣，包裹著軟嫩的豬肝，及肥豬肉

沾上特製的水狀辣椒汁，馬上好吃幾倍；是我的最愛

連全瘦又不乾材的叉燒肉都可以，美味再提升；是妹妺的最愛

這一趟，吃的．買的讓我和妹妹都超開心的

彷彿回到以前我們姐妹一起玩樂的時候

既溫馨又美味！