位於新社花海附近，台中森林系餐廳「千樺花園餐廳」。
園內有浪漫透光性強的玻璃屋、四季皆不同景色的花草植栽。
餐廳更是以法式料理為主題，家庭旅遊或聚餐慶生，都能有一個愉快的環境。
在透明的玻璃屋用餐，看著外面鬱鬱蔥蔥，給人安全舒適的綠色氛圍。

中午時分到了用饍時間，從新社協中街商圈買完五柳莊手工醋，到千樺花園開車10分鍾內可到達。
備有超大的停車場，下車時就能感受到千樺花園內部，因該已是滿滿的用餐旅客。
入園門票為100元，可折抵餐點或飲料。

千樺花園餐廳
官網　http://www.chgarden.com.tw/
地址：台中市新社區協興街61號
預約電話：(04)2582-1141(假日一定要先預約人很多)

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進入千樺花園餐廳，豐富盎然的生態庭園造景，還有不少療癒系的多肉植物。
此時，日正當中一切都好明亮好翠綠。
雖然臺灣的氣候一向悶熱，正好有這些綠樹與綠地遮陽散熱。
不時有不同的鳥叫聲，帶來大自然的和諧音樂。
千樺花園一年四景，種植的花草會隨著季節，而產生不同的景色。
春天的 紅千層、紫藤、大飛燕草、百子蓮、油桐花。
夏天的 紫薇、樹海、馬纓丹。
秋天的 槭樹林、楓紅；冬天則有 櫻花、茶花、梅花。
4月剛好是紫藤花開的季節。

千樺花園有名的玻璃屋餐廳，中午時分正面都拉下簾子遮陽。
跑到側面一看，真的很亮很透明，好浪漫的玻璃屋。
加上一旁的小屋，有點像到到渡假村的感覺，好像曾經看過的連續劇，出現的場景。

千樺玻璃屋餐廳，分為二層樓，木造的閣樓與樓梯，讓餐廳加分不少。
牆上有不少花草的植物圖鑑和植物標本。

餐廳有冷氣感受不到陽光的熱情，放眼望去用餐旅客眾多。
叩掉預訂的桌位，幾乎全滿位。大部份都是家庭旅遊來用餐。
吃香的二人桌，最適合情侶，直接享受被綠葉包圍的安全浪漫感。
採光好，綠色植物襯托潤色，是個很不錯的台中網美拍照景點。

千樺花園餐廳菜單
先提供沙拉、前菜、奶油麵包、濃湯、檸檬薄荷雪波
主菜則是從菜單上選一個自已想要吃的皆有附上價位
最後則有甜點和飲料三選一。

生菜沙拉內部的舒肥雞胸很香，香菇出餐時很吸睛可愛。

番茄牛肉義大利管麵(前菜)
與一般細管麵不同，這是粗管麵。
牛肉鮮嫩不柴，搭配原汁原味的番茄顯的多汁原味呈現，番茄濃郁又具層次風味。

蘑菇濃湯

麵包很有彈性具嚼勁，喜歡咬咬的朋友會跟我一樣喜歡。

舒肥香煎金目鱸佐青醬
一旁的花椰菜竟然是紫色的，是天然的唷！不是染色，首次開了眼界。
金目鱸表皮有微焦香味，吃起來特別香。
金目鱸本身肉質非常細嫩又大塊，吃起來特別容易下嚥。
對於牙口不好的長輩和年紀較小的孩童，是道美味又好入口的佳餚。

烤德國豬腳
忠於德國豬腳的精髓，外皮炸的酥脆，嚼起來非常有勁，豬肉也飽滿多汁。
店內有販售紅酒，搭配起來也是享受。

PS開車不喝酒；喝酒不開車

摩洛哥風味烤雞腿
有種蜜汁雞腿的相似風味，外頭烤的有點需要破冰的酥脆香、雞腿肉鮮嫩可口。
外層有抹上蜂蜜，蜜甜蜜甜好受小朋友喜歡。
搭配底下的紅薏仁一起吃，另有不同的口感，這一道主菜，個人非常喜愛。

嫩煎宜蘭櫻桃鴨
粉嫩粉嫩的肉色是櫻桃鴨的勳章。
底下的莓果醬汁，替櫻桃鴨增添淡淡的果香味和果酸口感。

油封鴨佐法式戎芥苿籽醬（推薦）
外皮烤的酥脆、原本以為會有一定的肉絲硬度。
結果，用叉子就能輕易的拉開，反而用刀切很難切。
吃起來外酥內超嫩完全沒有肉絲的感覺、風味及香氣極佳。
千樺餐廳必吃，當屬「油封鴨」。

主餐過後，這道甜點被小哈囉做了個完美的END~~~

來個總結
千樺花園餐廳，不論在環境和氣氛都能拿下很高的分數。
餐廳的出菜方式是採用法式料理，走三道菜精緻路線。
整體用餐下來，調味和食材的新鮮度都很優，是台中約會餐廳的選擇之一。
價位方面算是偏較高單價，但這樣的環境和用餐享受，是可以接受的。
另外，餐廳裡面沒有蚊子，但戶外蚊子有點兇，記得要噴防蚊液會較好過些。