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2021-04-08 14:16:48紫川琪灩

台中新社 千樺花園餐廳 精緻法式料理枝繁葉茂的森林系玻璃屋景觀餐廳

位於新社花海附近,台中森林系餐廳「千樺花園餐廳」。
園內有浪漫透光性強的玻璃屋、四季皆不同景色的花草植栽。
餐廳更是以法式料理為主題,家庭旅遊或聚餐慶生,都能有一個愉快的環境。
在透明的玻璃屋用餐,看著外面鬱鬱蔥蔥,給人安全舒適的綠色氛圍。

台中森林系餐廳-0001

中午時分到了用饍時間,從新社協中街商圈買完五柳莊手工醋,到千樺花園開車10分鍾內可到達。
備有超大的停車場,下車時就能感受到千樺花園內部,因該已是滿滿的用餐旅客。
入園門票為100元,可折抵餐點或飲料。

千樺花園-0001

台中新社景點-0001

千樺花園餐廳
官網 http://www.chgarden.com.tw/
地址:台中市新社區協興街61號
預約電話:(04)2582-1141(假日一定要先預約人很多)

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台中私房景點-0001

台中景觀餐廳-0001

新社聚餐餐廳-0001

進入千樺花園餐廳,豐富盎然的生態庭園造景,還有不少療癒系的多肉植物。
此時,日正當中一切都好明亮好翠綠。
雖然臺灣的氣候一向悶熱,正好有這些綠樹與綠地遮陽散熱。
不時有不同的鳥叫聲,帶來大自然的和諧音樂。
千樺花園一年四景,種植的花草會隨著季節,而產生不同的景色。
春天的 紅千層、紫藤、大飛燕草、百子蓮、油桐花。
夏天的 紫薇、樹海、馬纓丹。
秋天的 槭樹林、楓紅;冬天則有 櫻花、茶花、梅花。
4月剛好是紫藤花開的季節。

新社餐廳推薦-0001

台中玻璃屋餐廳-0002

千樺花園有名的玻璃屋餐廳,中午時分正面都拉下簾子遮陽。
跑到側面一看,真的很亮很透明,好浪漫的玻璃屋。
加上一旁的小屋,有點像到到渡假村的感覺,好像曾經看過的連續劇,出現的場景。

台中會議餐廳-0001

台中家庭聚餐-0001

千樺玻璃屋餐廳,分為二層樓,木造的閣樓與樓梯,讓餐廳加分不少。
牆上有不少花草的植物圖鑑和植物標本。

新社玻璃屋餐廳-0001

台中森林餐廳-0001

餐廳有冷氣感受不到陽光的熱情,放眼望去用餐旅客眾多。
叩掉預訂的桌位,幾乎全滿位。大部份都是家庭旅遊來用餐。
吃香的二人桌,最適合情侶,直接享受被綠葉包圍的安全浪漫感。
採光好,綠色植物襯托潤色,是個很不錯的台中網美拍照景點。

千樺花園菜單-0001

千樺花園餐廳菜單-0001

千樺花園餐廳菜單
先提供沙拉、前菜、奶油麵包、濃湯、檸檬薄荷雪波
主菜則是從菜單上選一個自已想要吃的皆有附上價位
最後則有甜點和飲料三選一。

台中法國料理餐廳-0001

千樺花園前菜-0001

生菜沙拉內部的舒肥雞胸很香,香菇出餐時很吸睛可愛。

千樺花園前菜-0002

番茄牛肉義大利管麵(前菜)
與一般細管麵不同,這是粗管麵。
牛肉鮮嫩不柴,搭配原汁原味的番茄顯的多汁原味呈現,番茄濃郁又具層次風味。

千樺花園前菜-0003

蘑菇濃湯

千樺花園手工麵包-0001

麵包很有彈性具嚼勁,喜歡咬咬的朋友會跟我一樣喜歡。

舒肥香煎金目鱸-0001

台中聚餐餐廳-0001

舒肥香煎金目鱸佐青醬
一旁的花椰菜竟然是紫色的,是天然的唷!不是染色,首次開了眼界。
金目鱸表皮有微焦香味,吃起來特別香。
金目鱸本身肉質非常細嫩又大塊,吃起來特別容易下嚥。
對於牙口不好的長輩和年紀較小的孩童,是道美味又好入口的佳餚。

烤德國豬腳-0001

烤德國豬腳
忠於德國豬腳的精髓,外皮炸的酥脆,嚼起來非常有勁,豬肉也飽滿多汁。
店內有販售紅酒,搭配起來也是享受。

PS開車不喝酒;喝酒不開車
摩洛哥風味烤雞腿-0001

摩洛哥風味烤雞腿
有種蜜汁雞腿的相似風味,外頭烤的有點需要破冰的酥脆香、雞腿肉鮮嫩可口。
外層有抹上蜂蜜,蜜甜蜜甜好受小朋友喜歡。
搭配底下的紅薏仁一起吃,另有不同的口感,這一道主菜,個人非常喜愛。

台中櫻桃鴨推薦-0001

嫩煎宜蘭櫻桃鴨
粉嫩粉嫩的肉色是櫻桃鴨的勳章。
底下的莓果醬汁,替櫻桃鴨增添淡淡的果香味和果酸口感。

油封鴨腿-0002

油封鴨腿-0001

油封鴨佐法式戎芥苿籽醬(推薦)
外皮烤的酥脆、原本以為會有一定的肉絲硬度。
結果,用叉子就能輕易的拉開,反而用刀切很難切。
吃起來外酥內超嫩完全沒有肉絲的感覺、風味及香氣極佳。
千樺餐廳必吃,當屬「油封鴨」。

千樺花園餐廳-0001

主餐過後,這道甜點被小哈囉做了個完美的END~~~

台中多肉植物-0001

來個總結
千樺花園餐廳,不論在環境和氣氛都能拿下很高的分數。
餐廳的出菜方式是採用法式料理,走三道菜精緻路線。
整體用餐下來,調味和食材的新鮮度都很優,是台中約會餐廳的選擇之一。
價位方面算是偏較高單價,但這樣的環境和用餐享受,是可以接受的。
另外,餐廳裡面沒有蚊子,但戶外蚊子有點兇,記得要噴防蚊液會較好過些。