大阪必吃美食-鶴橋風月大阪燒(おおさかし新世界店)日本正宗美食(2013日本蜜月旅行)
這天利用大阪周遊券趴趴造一整天，躦著巷子發現了這家頗俱規模、紅通通的鶴橋風月大阪燒店，沒想太久就成為座內嘉賓。
看不懂日文字沒關係，有照片就能安心放心的大大方方走進去^^
不太解的是，大阪燒，怎會畫了一只豬的插圖(?)！
看照片會以為都沒人吧(?)，其實是隔間板偏高，隱密性算是很足夠的啊！
長型鐵板煎台燒置於桌面中央，小鏟子特別卡哇依！
日本好喜歡附一杯冰水，不管是冬天還是夏天XD！可特別請他們去冰服務。
菜單照片特別吸引人，讓人每一樣都想點來吃！最後與理智拔河後，甚選兩樣餐點一起share。
泡菜豬肉 キムチポッカ 550日元
泡菜豬肉，肉肉彈性十足、搭上酸辣度很足且鮮脆度夠的泡菜、蔬食一起入口，就是絕配！
連一向沒很愛泡菜的我，都吃到一塊渣不剩啊^^
魷魚豬肉大阪燒 いかぶた玉 930日幣
師傅正攪拌著剛小鐵碗的食材，把蛋、高麗菜、魷魚、豬肉、麵粉等攪勻。
鋪在煎台上，稍稍弄成圓型定型。
撒上會跳舞的柴魚片
大阪燒在煎板上，看著時間一點一滴消逝，結果師傅都沒來翻面XD，著實好讓我們緊張，最後還是不敵內心的吶喊，請服務員來翻面，結果是我們太心急！跟本還未達翻面程度...
緊張二：看著師傅很得心應手的抹醬在大阪燒上頭，但醬油膏不會塗抹太多了嗎?!
醬油膏後，又弄上美奶滋，再從中間開刀，好像一顆心的畫面喔！
初次在日本嚐大阪燒，以往都在台灣夜市嚐鮮，吃完日本正宗大阪燒，我真的想說，我之前究竟吃了些什麼啦？
大阪燒一點都沒焦、因為抹醬下去其實沒吃到酥脆口感，但大阪燒一口咬下去扎實度十足，高麗菜的鮮甜、麵粉不會太厚而覺得吃麵粉非吃料、重點醬以為會過鹹，雖口味是稍稍重一點，但因為增加美乃滋調和，整個就是很搭，三人都覺得當天點的兩道都很必點款，食材鮮甜好吃！
鶴橋風月(新世界店)
電話：06-4396-5440
營業時間：10：30～23：00
地址：大阪府大阪市浪速區恵美須東2-1-17
官網：http://www.ideaosaka.co.jp/app/info/index.php
交通：
JR環状線新今宮駅：徒歩10分
地下鉄堺筋線恵美須町駅：徒歩3分
地下鉄御堂筋線動物園前駅：徒歩10分
阪堺電軌阪堺線恵美須町駅：徒歩3分
市バス地下鉄恵美須町：徒歩3分
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料理大阪燒還是讓專業的來，看起來好好吃
那個上面式照燒醬嗎？ :)