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靠近左營漢神巨蛋的自由黃昏市場，曾4-5訪過它，發現市場內臥虎藏龍的店家實在不少，

決定發個自由市場特輯(懶人包)，連續花3天時間造訪，一次收集13個小吃店連發。

初訪自由市場，我覺得它是日本京都錦市場的翻版一點都不為過。

市場內，地板已是相當多黃昏夜市少數算來整潔乾淨衛生的。

試吃及檯面上的維護、免費大停車場，果然北高雄的素質一直在提昇當中，

2016年中地面重新翻新，但出現了一些問題，市場竟然飄出煙味。
感覺是不是攤商的值變低了些。


在試吃方面不少店家非常霸氣的給試吃，沒想試吃還塞給我，不買也沒關係。
通常這類店家我反而會很不好意思，消費了更多。

某次姐姐來高雄找我玩，特地帶她來此區逛逛，她一整個愛上，還說怎麼沒早點帶她來逛。

銓記港式臭豆腐，皆備有素食、分港式脆皮、港式清蒸臭豆腐兩種。

大份港式脆皮臭豆腐，6塊臭豆腐60元。這家紫小琪約訪4-5次，只要來自由都會嚐一下！

一個蘿蔔一個洞，這兒是一塊臭豆腐一個洞，灌入醬汁、添加蔥花蒜泥、個人偏愛再加點辣豆瓣。

清蒸和炸豆腐我都嚐過，個人覺得炸勝出些。久未來吃，好像臭豆腐有變小塊一點點(?)，豆腐外酥內軟嫩。

店內的泡菜微偏甜、鮮脆口感有，一口將泡菜、辣、醬汁塞入豆腐內咬下，要小心噴汁的快感！

不知是否小挑嘴，口味仍不錯、但仍覺得以往的印像比較優，不知是否之前有特別請店家炸酥、

這次沒吩咐的關係有差，但它仍是我在自由市場覺得前3名的口袋名單。

超低價楓糖可頌5元，好親民的價格！店內印像中只賣蛋塔、可頌、牛角和蒜味吐司吧！

楓糖可頌，楓糖刷的極少、其實感受不到楓糖的風采，但這價格不能太要求！

蛋塔實在太香太誘惑人，結果回來發現蛋塔被我吃了，沒拍到照片XD！

蛋塔外皮偏扎實感、塔餡好滑嫩，滿嘴的奶油香、超香，但不會很甜耶！我覺得再微甜點會更擄獲我的心。

金盛田福州魚丸，賣小魚丸、福州魚丸、燕餃、雞蛋麵等。

小老闆正在小店內做著當日現做手工魚丸、燕餃等，因為翻桌率快、又現做，都吃的到最新鮮的啊！

這家我也訪約3次吧！燕餃冬粉90元，約有五大塊燕餃，燕餃長的塊頭與一般市售大不同。

冬粉沒煮很透，大約是拍完照再小泡一下，才會全軟透的口感。吃他們家務必加秘密武器，辣高麗菜乾吃，好好味！但多加真的有點辣，嗜辣者的福音，高麗菜乾很脆、香辣的夠勁，把冬粉的地位提昇啦，紫先生又是吃到一身汗啊！

所有的丸類、燕餃都是現場手工現做現煮現賣，所以都很新鮮。我覺得吃過他們家的燕餃，支持度不會再跑票，裡頭包香菇、芹菜等，很香口味豐富好吃，稍稍重口味一些，不過與冬粉清湯一搭挺好的。

妹夥站，紫先生吃完辣高麗菜乾，急著說要來"滅火站"，隨處找家飲品店趕緊買杯救火冷飲。

粉菓、紅豆湯、意仁紅豆湯等等！

綠豆汁，偏甜了點、綠豆的香氣有。

紅蕃薯調理食品，傳統古早味，阿嬤油飯。

對於裝在大木桶的油飯，就有種愛不釋手的感覺，油飯在燈光下油亮油亮，像在呼喊我一樣XD！

油飯一律盒裝，無分大小份，另販售雞腿、滷蛋白、鴨翅等滷味！

櫻花蝦油飯，有瘦肉、香菇、肉燥(絲)、櫻花蝦、香菜等等。

米粒軟Q中有Q度，加上香菇等爆香後的料一起吃，滿香氣十足的，可口度UP，80元成一個便當，無分大小，另有雞腿等可做搭配。

脆鮮炸雞小站，這家經過多次看都不少人買，決定嚐鮮看看。

檯面上賣炸雞腿、雞翅、四季豆、豆乳雞、甘梅薯條等，都是現炸的。

在路上就一邊嗑起來，等到拍照四季豆已經少好幾條了XD！四季豆炸的偏透、胡椒鹽好鹹偏重口味的。

炸雞腿外酥內嫩，雞腿肉好嫩口、個人對腥味極敏感覺得偏骨頭稍稍微有血稍腥些，20元一隻炸雞腿真的是俗又大碗的小點心啊！

燕家肉圓，賣著豬血湯、麵線粳、清蒸肉圓、浮水魚粳。

剛炊好的清蒸肉圓，每顆看起來就像長大版的水晶餃XD...

肉圓以顆計價，一顆10元，光一上桌其實看醬色就能知一二！

外皮軟Q，很好用筷子劃開的軟度，內餡頗香、小有加分的效果。醬微重口感，不過與肉圓很搭。

看湯色很清淡似的，但口味小鮮甜微油、裡頭的筍絲應該是帶來甜味的主因，湯頭比魚羹出色一點。

蚵仔煎、麻辣鴨血臭豆腐、脆皮臭豆腐、蝦仁煎等，位置不算多，我們約等20分才坐到位置，看人潮決定！

雖然高雄很熱，但這紅通通一鍋就是引人犯罪的原兇啊？！

看著鍋中紅通通的，果然夠辣、是入有相當有後勁的辣，我愛鴨血甚豆腐多一咪咪，鴨血稍比豆腐入味一些、鴨血頗水嫩，湯雖辣、但是可以獨立喝完的香濃度，還看一位小男生一邊滴汗一邊把麻辣湯喝完XD！

湯裡有小肉末，肉燥是增加湯精華的主要來源，湯頭+肉燥+高麗菜入口相當不賴，老闆娘很親切年輕，還問我們要不要加湯，我們有小加碼半碗，紫先生喝到噴汗也要KO完畢！

蚵仔煎，加的醬汁很特別，很有甜不辣醬的FU，微甜有南台灣風味，蚵仔煎一旁的麵粉煎的恰恰、香酥得我心，蚵仔不大顆但給的不算少，整體仍表現不錯。

紫先生就是愛吃愛吵，不善於吃辣又吵著吃完要滅火，於是來到11.S波霸珍珠奶茶。

奶茶的奶味稍重，是奶精味兒，有以前學生時期"小歇"的回憶，珍珠軟Q有微蜜過，口味還OK。

冷凍豆花，這家我也是N訪幾回，原因跟我在台北新莊萬安街的小時候豆花很像，每每來都有讓我回味感。

花生豆花，我沒特別愛點花生豆花，但他們家的花生我有喜歡，是蜜過的不會太甜、又有滋味及Q度。

豆花是屬於菜燕口感，滑嫩抿一下就能入口的程度，是老少皆宜的點心。花生蜜的很好不過甜。他們家非解渴豆花，就是非湯湯水水類的，就是豆花+花生+一小瓢糖水這樣，糖水香甜不膩口，這碗風味我愛！

他們家的綠豆汁soso，豆花才是他們家的招牌！

這家賣的就是小菜類，豬頭皮、豆乾、海帶芽、麻辣鴨血臭豆腐、香腸、大腸(米腸)、轟肉等。

這個扭曲到不行的大腸很受紫先生的青睞，覺得他非咬不爛的塑膠皮，吵著要外帶一份！

隨意挑一只，有附醬汁一包，紫先生及紫媽吃原味的，都覺得口味不錯。我一向不愛這類食物就沒嚐啦！

阿董伯紅茶，這類紅茶店在高雄如雨後春筍一直出現中！

胖胖杯鮮奶紅茶，加高大牧場鮮乳，忘了說去冰，整體口味小淡了點，不然其實不會很甜，口味應當更不錯。