基隆一日遊後，哥哥載我們來到這家現烤起酥蛋糕、三明治。轉個彎，看到巷內排隊美食，又燃起我們排隊慾望便來嚐鮮，小小台發財車裝了一個老闆的夢。

口味：原味、草莓、香芋、咖啡、紅豆、抹茶、巧克力、大理石。恰巧當天三明治已售完XD...

車上擺著一台大烤箱，通通是現烤現出爐的，還能吃的到溫熱感呢~

一次口味全上桌，澎湃感全湧出、各口味切一切後，老闆會在把他們擺回透明櫃子裡放，還會將透明櫃蓋子蓋起來，如此一來衛生一些。

因為口味實在太多，讓人難以選擇，詢問老闆一次一定只能買一盒嗎?老闆說，可以單點零售啦！剛好也已吃飽，準備買幾塊路上當點心吃。

海綿蛋糕外頭的起酥感覺很酥脆可口，一條條已有紋路，剛好一條切一塊大小。

紅豆起酥蛋糕10元，裡頭稍添加紅豆顆粒，吃起來滿香的(姐覺得香味過度)，整體起酥有酥香頗為加分，海綿蛋糕吃起來口感偏扎實、原以為剛烤完是會偏軟嫩的，整體平價小吃取勝。即使放涼吃也還不錯，有到此一遊不彷嚐鮮。

歹識...車上拍有搖晃到。原味起酥蛋糕，海綿蛋糕偏黃色，姐覺得這兩種她偏愛這口味。是塊小孩放學的點心之一！ps多塊裝盒、單售則用袋裝。

營業地點：

星期一、三、五~信二路(極樂寺斜對面)
星期二、四~汐止福德路與中興路口
星期日~金山中山溫泉公園