2013-04-22 02:00:00紫川琪灩

【食】高雄-前鎮‧四川成記涼麵(近五甲)

四川成記涼麵,就我知道已開4-5年左右了!在起初開業人潮不多時,就是它們家的常客,但我僅天熱時比較常捧場,原先麵種類沒這樣多,僅有涼粉及涼麵、最早期似乎沒在賣毛豆。

常客卻現在才分享給高雄鄉親們,是紫小琪的不對!現在午餐時間竟然大排長龍,大家都粉乖排隊!

小攤子販售:涼粉、涼麵、美濃板條、素食涼麵、義大利麵、米苔目、毛豆及綜合版涼麵,分辣與不辣。

涼麵一盒50元,非常經濟實惠而且菜色及份量都很足!

紫小琪涼麵及涼粉都吃過,之後偏愛涼粉多一咪咪,其實兩者都滿不賴的。盒裡會添加紅蘿蔔、小黃瓜及雞絲擺滿在裡頭,另附醬汁及花生白芝麻可均勻撒在上頭,另取一包辣油,基本上我都會添加一點,但最近小感冒所以乖一點。

他們家的份量頗多,女孩兒食量小鳥胃者,大概可以一盒分兩餐吃。以前記得我吃不完,但這次不知是否餓著竟然可以一盒KO完畢!

涼粉微Q彈,印像中初嚐涼粉是比較Q彈的說,可能久沒吃忘了!醬汁滿清爽且夠味的,是比較稀(湯湯水水狀)、口味滿不錯的頗添味加分,雞絲給的量不少不柴,花生有炒過比較香脆口感,也有小加分的舉動,整體是家值得推薦的涼麵喔!但非一般您常吃的麻醬涼麵,我個人沒很愛麻醬涼麵,反而四川口味比較對我的味兒。

冠成四川成記涼麵

電話:07-7613349;0928-154-088
地址:高雄市前鎮區公正路23號
營業時間:上午六點到下午六點左右
※附近10盒可外送。
※滿30盒宅配免運費。
※醬汁分辣、不辣、麻醬三款。

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ivy3 2013-06-30 13:16:12

ㄏㄏ~~我倒是常帶我家小朋友在隔壁早餐店吃早餐

(悄悄話) 2013-04-27 20:13:59
新聞台Blog小天使 2013-04-23 11:22:59

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