紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2011-12-06 20:04:05紫川琪灩

食-紫川琪灩【高雄-鳳山】圓品炒飯專家&正港仔生炒鴨肉羹&前鎮老牌子雞肉飯

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圓品炒飯專家位在海洋一街旁的小巷子內，周日是圓品的公休日，這區是我比較少踏入的地區，頂多之前較晚來訪有遇到小夜市會逛一下。用餐時段的圓品小有人潮，用餐族群偏向上班族下班後來用餐，或是小家庭。

店家走平價路線，主餐炒飯or燴飯價格從50-70元，小家庭叫個飯配個菜輕鬆解決一餐。

廚房位於大門口，廚師炒飯菜皆是透明化方式，衛生也看的見。

肉絲炒飯nt50元，添加高麗菜、火腿、洋蔥、肉絲、蔥花、紅蘿蔔、蛋，視覺上五顏六色、細看米粒也有黑胡椒粒？小朋友接受度也很高。口味上偏向清淡滋味，我偏愛自行多加一些胡椒粉提味，白飯粒粒分明、大火快炒所以油亮卻沒有太油膩感，感覺是家低油低鹽的炒飯專家、也覺得健康許多，份量偏多一個人吃完近8分飽。

吃完圓品炒飯專家彎一個巷子就能到達正港仔生炒鴨肉羹，正港仔似乎是新店家，招牌看起來好新，裝璜等等感覺也是喚然一新。店員服務態度也很不錯，店裡會放音樂給客人聽。

價目表：鴨肉羹、鴨肉(麵/米粉/飯)大碗一律50元、小碗40元、鴨肉飯、鴨絲乾麵/乾米粉、小菜30-50元不等。

曾吃過嘉義奉天宮前的新港鴨肉羹，對它獨特(臭灰搭)的味道仍念念不忘，於是在高雄另看到正港仔鴨肉羹特別想來一嚐。正港仔鴨肉羹一端來size不小碗，雖然我點小碗的，不知道大碗多大呢？上頭添加黑醋及胡椒粉提味，裡頭的筍絲、洋蔥蒜頭末不少、當然鴨肉片也放的很大方，整體風味微酸也微有臭灰搭味(微微，我偏愛像新港那樣重及顯眼的臭灰搭味)、口味微甜適中，整體除了肉肉稍覺不夠嫩之外，其餘都還不錯。

老牌子雞肉飯，多年前在讀書時就曾造訪過一次，這次造訪覺得人員似乎有變耶？清一色都是女服務員及女老闆，變的客氣親切許多，與之前的既定印像稍稍不同說，而且室內裝璜好像也有一丁點不一樣，第一次是外帶去校車上吃，可能是這次在店內享用，所以觀察的比較多？剛好造訪時，店家準備要休息室內正在整理中，所以請我們坐外頭享用餐點。