2010-11-05 16:56:16Maggie Liu
點心!!~是女人的毒藥!! 請吃!!!
紐約真的是充滿驚喜和美食的城市....
因為它是個文化大熔爐的城市, 想當然是大啖各國美食的"好所在"....
今天要帶大家吃的是一家也是和Andy回紐約吃到的.....
是我的紐約朋友-Anne小姐現在工作的店....
"Kyotofu"是一間由日本人開的"洋菓子"點心店....
裡面的點心製作原料幾乎都是日本進口的....
口味也像在台灣吃到的那樣不會太甜....
相較於美國的"甜死人不償命", 就像是一股"清流"呀....
讓吃到的人都會為之驚艷.....
可以完全享受每一項甜點的不同香氣.口感.風味而不會被甜味蓋過呀.....
menu簡單大方....
還另外有飲料的點單....
真的是讓人每種都想要點來吃吃看....
這是店內的一角....
其實就是照片這面和從我照像這方向這一排....
是長方形的一個平面....
挑高的空間讓人覺得非常舒服....
加上暗暗有氣氛的燈光, 整個讓人很放鬆....
每張桌子都會有一盞小蠟燭油燈...
真的超適合約會和幾名好友在飯後來享用點心....
今天Anne介紹了我喝"薑味瑪格莉特"....
味道真的很特別...愛薑的人會超級喜歡....
杯底還有薑末,甜甜的還不錯....
(只是因為吃太飽加上點心都吃不完了...所以這杯也理所當然的沒有喝完囉)
今天很享受的,Anne幫我們點了算是招牌的四種甜點....
第一個...warm miso chocolate cake / 10 (前面是品名/後面是價錢)
巧克力蛋糕口感很綿密,是烤好溫溫的...
上面是一種日本豆子做的,綿綿的..
最下面的焦糖醬也很特別,仔細吃有一點點味噌的味道..
第一次發現焦糖和味噌超級搭的....好好吃!!!!!!
第二個...是我的最愛!....
signature sweet tofu / 7
是口感提升不同層次的"豆花"....
口感介於豆花和奶酪之間...
很綿密..很濃,除了豆香還帶有一點點奶香...
旁邊那小杯是一種日本的糖, 不會太甜, 很特殊的糖香....
糖香配上豆香....
整個就是完美!!!
第三個....matcha green tea crème brûlée / 9
是烤布蕾...抹茶版...
滿滿的抹茶香入口即散..
旁邊的是荔枝冰沙,配上日本山梅和抹茶泥在下面..
(忘了上面一點一點的是什麼)
第四個...soymilk soft ice cream sundae / 7
抹茶+豆漿聖代...
我愛抹茶口味的冰淇淋...
旁邊的綜合莓醬, 有點偏甜但是香氣很足...
而冰淇淋是用不會胖的材料-豆類做的....
好吃的程度讓我完全顛覆對於豆腐冰淇淋的假想....
因為真的就和一般冰淇淋一樣呀.....
這是一進門看到的櫃檯....
櫃台是在左邊,而右邊(對面)就是半開放式的點心廚房...(沒有照到)
雖然店面真的不大....
但整體裝潢和擺設, 真的讓人覺得很舒服....
很像台灣現在很流行的咖啡店....
小小間, 但沒有壓迫感,反而很有溫馨的氣氛....
是店裡的另一個角落....
在進門的另一邊....
連這一點點都不忽略....
也是布置得美美的.....
(真的是會讓女生心花怒放呀!!)
這是從外面取一個角度拍進去....
它其實真的就是會讓女生愛死的一間店....
它就是一面落地玻璃旁邊加上一個重重的木門....
看進去就是簡單大方...
裡面氣氛就是溫馨+"蘇福"....
愛死喔~
謝謝Anne帶我們去你工作的地方...
真的是很讚的享受和經驗....
唯一要說美中不足的....
就是先前晚餐那間的漢堡也真的太好太好吃了...
所以導致吃點心的狀態是處於肚子10分滿狀態...
硬是要吃呀.....
因為這麼精緻又美麗的藝術品就在眼前...
不享受一下怎麼對得起自己哩!!.....
結果就是吃到15分滿+滿到頭頂.....
爽呀!!!
店的地址: 705 ninth avenue (between 48th and 49th) new york, ny 10019
店的電話: 212-974-6012
店的網址: http://kyotofu-nyc.com/
今天就介紹到這裡, 下次在吃別的吧!!
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