2004-06-20 10:54:19maggie

冰飲清酒炎夏搶市

  夏日炎炎,除了喝冰涼的啤酒外,現在還有新的選擇─專門冰飲的清酒。白鹿清酒的業者表示,吟釀是日本高級清酒的代名詞。冰吟釀不僅讓消費者在今年夏天,能夠眼裡欣賞著水晶般清澈晶瑩的酒,鼻子裡聞著果香般清新甜美的吟釀香,味蕾還可品味著高雅淡麗的口感,以冰吟釀的至高享受凍殺酷暑!
  統一企業集團之一的聯祿企業公司,高雄業務部負責人陳先生表示,此波清酒熱最大的特色,便在於高級清酒─吟釀的引進。位於大豐路上的居酒屋老闆娘,黃小姐說:「讓消費者最感新奇的,要數冰吟釀的喝法了」;她表示,不同的清酒種類,有不同的品嘗方式,例如吟釀酒、吟釀純米酒、大吟釀酒、生酒、樽酒,最適合冰鎮飲用,也可添加冰塊;而本釀造酒、特別本釀造酒、古酒,冷熱皆宜,原酒則建議稀釋飲用。一位居酒屋的常客,同樣也是冰清酒的愛好者滿小姐,她認為只有10~15℃的冷藏溫度,才能凸顯吟釀獨有高雅淡麗的口感、纖細清新似水果的吟釀香,她帶著微醺的酒意說:「我已經愛上冰吟釀了」。
  那麼,到哪裡才品嚐得到吟釀呢?先別急著往居酒屋或是日本料理店跑,在便利商店就買得到。已創業三百多年的白鹿清酒,相當看好吟釀在台灣即飲市場的潛力,率先引進「白鹿吟釀生儲藏酒」,300c.c.小而美的玻璃瓶裝,打進便利商店通路,成為台灣第一瓶在便利商店亮相的日本吟釀,讓消費者能隨時、隨地、隨手、隨意享用吟釀的絕佳風味。白鹿清酒的業者表示,冰吟釀的魅力正逐漸發燒,勢必擄獲台灣消費者的心,成為今年夏天最hot最in的新寵兒!