2010-10-25 05:34:42異地的歲月
夏日新煮食10之6 一種沙拉
一次一位朋友做了這道菜 insalata caprese
材料很簡單就是蕃茄,Mozzarella 起司, 九層塔, 橄欖油 ,紅酒醋
把材料切一切,疊一疊再淋上醬汁就可以了,超簡單的
實在太符合我這個煮到不知道要煮什麼的人的脾胃
到超市找材料時發現Mozzarella 起司還有其他各式各樣的口味
先買原味好了,下次再換其他的
至於橄欖油和紅酒醋我沒買
因為我看到有已成合成好的醬料,不知道味道好不好,就賭了
起司和蕃茄都切得太大塊了
醬汁,嗯,下次還是買橄欖油和紅酒醋自己混好了
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