2008-09-30 13:10:45異地的歲月
繼蔥油餅之後的燒餅
做了兩次蔥油餅之後，今天突然想到來做燒餅好了
以前在台中念書的時候，有時候會跑去傳統早餐店吃宵夜
最常點的就是燒餅夾蛋和溫豆漿
懷抱著記憶中的燒餅夾蛋味，又開始在網路上找食譜
我參考的是這個食譜:
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11097108
剛出爐的燒餅，Alex說很像牛舌餅
我也不知道為什麼有的燒餅上層的皮會膨起來，有的卻不會
膨起來的燒餅樣子看起來還滿討喜的
吃起來脆脆的比較像餅乾
不過也因為中空，所以裡面可以塞一些其他的菜或是夾蛋
Alex吃完之後的評論是...蔥油餅比較好吃
大概是蔥油餅比較不像餅乾吧
＞＜
以前在台中念書的時候，有時候會跑去傳統早餐店吃宵夜
最常點的就是燒餅夾蛋和溫豆漿
懷抱著記憶中的燒餅夾蛋味，又開始在網路上找食譜
我參考的是這個食譜:
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11097108
剛出爐的燒餅，Alex說很像牛舌餅
我也不知道為什麼有的燒餅上層的皮會膨起來，有的卻不會
膨起來的燒餅樣子看起來還滿討喜的
吃起來脆脆的比較像餅乾
不過也因為中空，所以裡面可以塞一些其他的菜或是夾蛋
Alex吃完之後的評論是...蔥油餅比較好吃
大概是蔥油餅比較不像餅乾吧
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