2007-01-11 11:55:39葉子媽媽
今天的菜單--煎餃
今天的菜單---瓜仔雞和煎餃
其實...煎餃,我失敗了好幾次..(各位看倌,別笑我啊!)
還沒出國前,我一直都是媽咪廚房的助手實習生,
看是看很多了,但是就是一直沒下廚...
開始自己掌廚後才發覺,有些小技巧還是要自己捉摸,
像是這煎餃,前三次我都沒辦法煎出脆脆的外皮,
有時候是水還沒煎乾,就翻面,結果慘不忍賭...
這一次,我不僅加了麵粉水,而且,等到水完全乾翻面,
嘿! 成功啦!!!
瓜仔雞沒難度的湯,買對花瓜就是啦!
其實...煎餃,我失敗了好幾次..(各位看倌,別笑我啊!)
還沒出國前,我一直都是媽咪廚房的助手實習生,
看是看很多了,但是就是一直沒下廚...
開始自己掌廚後才發覺,有些小技巧還是要自己捉摸,
像是這煎餃,前三次我都沒辦法煎出脆脆的外皮,
有時候是水還沒煎乾,就翻面,結果慘不忍賭...
這一次,我不僅加了麵粉水,而且,等到水完全乾翻面,
嘿! 成功啦!!!
瓜仔雞沒難度的湯,買對花瓜就是啦!
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like good.
It is not difficult at all, you can try to make it one day. 2007-01-16 04:38:02