辣椒素-能生成產熱效應的重要減重成分

轉載自 International Journal of Obesity, by R Hursel and M S Westerterp-Plantenga

過去十年全球肥胖人口增加快速。在控制肥胖的眾多工具中，許多專家最為推薦服用咖啡因、辣椒素與含兒茶素的茶類成分，因為它們可以增加能量消耗(4-5%)，燃燒脂肪(10-16%)，而且可以在減重過程，提高人體新陳代謝率，因此被視為最有效的減重以及維持體脂比的成分。每日可以多消耗300-400KJ (72-96千卡)的熱量，因此可以持續維持好的體重狀況。這些成分能影響交感神經系統，進而影響脂肪分解。總而言之，這些成分，可以增進新陳代謝、增加飽足感，產熱效應及燃燒脂肪。尤其是產熱效應，防止攝取熱量變正，因而可以防止肥胖。