2014-05-15 21:06:47大尾巴羊
法國T65老麵種披薩
照片看此:兩張
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法國T65麵粉和老麵種無敵厲害，連披薩都做成了。
先將法國T65麵粉、水、白玫瑰新鮮酵母、老麵種、少許二砂糖和紐西蘭有海鹽混合均勻，最後加上西班牙百格仕頂級初榨主廚特調橄欖油。發酵幾次後，壓扁，放上番茄沙司、維吉尼雅火腿、奧勒崗和法國總統牌emmental乳酪，入爐烘烤。
無敵好吃的披薩出爐！
番茄沙司和emmental乳酪滲入麵團中，Q彈口感更美妙了！哇！
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