上為臘腸麵包, 下為三明治.

Ella位在山裡的小鎮，前後就兩條街，沒了。走在街上的觀光客比當地人多，抵達當天傍晚，吹著風，晚上很冷！羊住在一家人經營的民宿，一張床一間衛浴，門口有個陽台，可遠眺前方的茶園。

第一天晚餐過後，從浴室門邊爬出上百隻小飛蟲，是大雨前來的蜉蝣嗎？我蹲下研究了半天好像不是，可能是白蟻，而且越來越多......羊頭皮發麻，我趕緊告訴民宿主人。過沒多久，民宿主人帶著太太、小孩和各種工具殺蟲劑前來處理，大約半小時後，終於解決了。民宿主人說：「這些蟲偶而會出現。」希望真的是如此。隔天，小飛蟲繼續從門邊飛出，數量少了些，大約七十隻，有些還飛到床邊，幸好有蚊帳抵擋著......羊跟蟲特別有緣，幾年前在外蒙古，也遇見大批小黑甲蟲，開燈後像下雨般不斷地掉落，還挺嚇人的。

為了當半日觀光羊，我包了一台嘟嘟車，前往附近高達19公尺的瀑布區和石窟壁畫區。下午我還是不忘尋找當地好喝的奶茶，一家家試喝，尤其是當地人喝的茶屋最道地！而非觀光客去的餐廳。茶屋的老闆說：「加牛奶？加糖？」我說：「都要加，但是糖只要一點點。」有趣的是，茶屋老闆居然可以調出我最想喝的口感！我開心地說：「完美比例。」老闆露出滿意的笑容，這家茶屋又成了我每天必報到兩次的店。

行前特別看了書中提供ella區的烹飪課程，希望有機會學習斯里蘭卡烹飪技巧，不過尚未確定要去哪家上烹飪課。而從康堤購買的食譜書中，讀到「鄉村的窯烤麵包」，這些不就是我沿途購買各種雞肉麵包魚乾麵包等的作法嗎？突然覺得很開心，如果能看得到當地窯烤麵包店，那該有多好啊！

再細讀ella地圖，其中有家麵包店，但走了兩回都見不到麵包店，我不死心，走近旁邊巷內，開始用我的羊鼻猛聞：「有麵包香啊！到底在哪兒啊？」左邊黑色木窗內最可疑，窗邊有幾袋麵粉。我將羊頭伸進窗邊問：「可以拍照嗎？」有一位黝黑男士笑著說：「可以，從前門進來吧！」原來麵包店的前門是雜貨店。

進門後，看到眼前的景象，柴燒窯烤麵包！！！感動到好想哭啊！連續拍了一個多小時後，該告辭了。我問：「明天幾點做麵包呢？可以拍照嗎？」麵包師傅說：「明天上午十點半來吧！」本來還在猶豫到底該上哪家烹飪課，沒想到居然是烘焙課！