2012-11-15 14:25:55大尾巴羊

有機酪梨開賣了!



 

酪梨有機農場的酪梨鄭爺爺打電話來說:「今年最後的酪梨產季只剩下一個月了要買的人動作要快。」錯過這一次還要等半年

 

有機小農最擔心的莫過於就是掛在樹上快成熟的果子,如果沒有散戶買家出現,他們只好全部交給大戶(柑仔店、里仁等),大戶再轉至他們的分店,價格最少再高個幾成,消費者其實會買到更高的價格。

 

自從出了風和日麗這本書後,有好事也有不好的事出現,我如何在這些混雜的世事裡,釐清腦袋,做出正確的判斷。要做出正確的判斷,存乎於心,如果我想要利益燻天,就會做出唯利是圖的決定,旁邊有關係、可能未來可以沾上邊的人,就會「鼓勵」我努力爭取。但那不是我想過的生活!我只想安安靜靜,週二爬溪頭、週三寫書法,其他時間讀著我的眾多食譜書,有空時多練習我的烘焙技術,不時反省自己是否增進。人生沒有那麼複雜,端看自己想過什麼樣的生活罷了。

 

義務幫忙小農促銷農產品,已經成了我的使命了。

 

酪梨有機農場的有機酪梨真的好吃!

 

有機酪梨一盒3公斤(5)裝約3~4$500.

有機酪梨一盒3公斤(5)裝約5~6$450.(顆數較小)

訂購金額$1200.以下加運費$100.

 

如果有任何問題或訂購,皆可打電話給酪梨鄭爺爺。

酪梨有機農場鄭旺枝先生

05-2530-373

 

熟成的酪梨吃法:(表皮壓下變軟即可食用)

 

1.去皮切片直接吃。(有些人會沾醬油或義式油醋醬吃。)

 

2.酪梨牛奶:

酪梨切塊加入適量的鮮奶,以果汁機打碎即可,盡快喝掉。

 

3.酪梨麵包塗醬:(秘魯吃法,感謝神秘魚提供)

秘魯人會把酪梨對切,然後用湯匙刮下果肉,直接塗在麵包上喔!。(有淡淡的奶油香)

 

4.酪梨墨西哥莎莎醬(Aguacate):

材料:

酪梨一個切碎

蒜頭一個切碎

紅蕃茄一個切碎

檸檬汁一個

香菜適量切碎

鹽適量

 

作法:

全部材料攪拌均勻,可沾墨西哥脆餅一起吃,或是直接當沙拉吃。

 

 

我最近想以酪梨,試試七零年代的明蝦沙拉~~~

 

 







 

 

 

 

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路人 2013-02-06 14:41:37

上篇留言的年份寫錯
購買日期是2012.10月左右

路人 2013-02-06 14:40:09

我和他買過兩次(2010.10月左右),非常失望!
第一是是未成熟就寄出,全為啞巴,
(不會變軟直接黑壞掉)
後來又補寄了一些,
(但運費自付,數量也不到原先購買的一半)
會軟,但仍不好吃,沒有香氣,果肉口感也不好

好奇為何版主買到的竟是好吃?!