有機酪梨開賣了!
酪梨有機農場的酪梨鄭爺爺打電話來說:「今年最後的酪梨產季只剩下一個月了,要買的人,動作要快。」錯過這一次,還要等半年。
有機小農最擔心的莫過於就是掛在樹上快成熟的果子,如果沒有散戶買家出現,他們只好全部交給大戶(柑仔店、里仁等),大戶再轉至他們的分店,價格最少再高個幾成,消費者其實會買到更高的價格。
自從出了風和日麗這本書後,有好事也有不好的事出現,我如何在這些混雜的世事裡,釐清腦袋,做出正確的判斷。要做出正確的判斷,存乎於心,如果我想要利益燻天,就會做出唯利是圖的決定,旁邊有關係、可能未來可以沾上邊的人,就會「鼓勵」我努力爭取。但那不是我想過的生活!我只想安安靜靜,週二爬溪頭、週三寫書法,其他時間讀著我的眾多食譜書,有空時多練習我的烘焙技術,不時反省自己是否增進。人生沒有那麼複雜,端看自己想過什麼樣的生活罷了。
義務幫忙小農促銷農產品,已經成了我的使命了。
酪梨有機農場的有機酪梨真的好吃!
有機酪梨一盒3公斤(5斤)裝約3~4顆$500.
有機酪梨一盒3公斤(5斤)裝約5~6顆$450.(顆數較小)
訂購金額$1200.以下加運費$100.
如果有任何問題或訂購,皆可打電話給酪梨鄭爺爺。
酪梨有機農場鄭旺枝先生
05-2530-373
熟成的酪梨吃法:(表皮壓下變軟即可食用)
1.去皮切片直接吃。(有些人會沾醬油或義式油醋醬吃。)
2.酪梨牛奶:
酪梨切塊加入適量的鮮奶,以果汁機打碎即可,盡快喝掉。
3.酪梨麵包塗醬:(秘魯吃法,感謝神秘魚提供)
秘魯人會把酪梨對切,然後用湯匙刮下果肉,直接塗在麵包上喔!。(有淡淡的奶油香)
4.酪梨墨西哥莎莎醬(Aguacate):
材料:
酪梨一個切碎
蒜頭一個切碎
紅蕃茄一個切碎
檸檬汁一個
香菜適量切碎
鹽適量
作法:
全部材料攪拌均勻,可沾墨西哥脆餅一起吃,或是直接當沙拉吃。
我最近想以酪梨,試試七零年代的明蝦沙拉~~~
上篇留言的年份寫錯
購買日期是2012.10月左右
我和他買過兩次(2010.10月左右),非常失望!
第一是是未成熟就寄出,全為啞巴,
(不會變軟直接黑壞掉)
後來又補寄了一些,
(但運費自付,數量也不到原先購買的一半)
會軟,但仍不好吃,沒有香氣,果肉口感也不好
好奇為何版主買到的竟是好吃?!
感謝分享!
http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/