我從未做過舒芙雷，這是第一次嘗試，還好，不算太糟^^
先取大同農場有機熟透黑香蕉搗成泥，加入千秋農場有機萊姆汁。再將和豐雞場無藥物殘留蛋白和二砂糖打發。全部混合，倒入已塗奶油和二砂糖的舒芙雷模中。送入烤箱烘烤，待蛋白香蕉混合物冒出頭後，表面有些微金黃，撒上糖粉，趁熱吃吧！綿密的香蕉味，讓我憶猶味盡。
天冷了，來份香蕉舒芙雷吧！
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