2012-09-10 20:29:20大尾巴羊

台灣有機萊姆冰淇淋

 

中醫師說:「不能吃冰的。」我希望自己盡量能做到,直到某日,羊吃到某家冰淇淋,我突然覺得難道我做不出好吃的冰淇淋嗎?

 

偷偷翻著冰淇淋的書,想像自己做出的冰淇淋。我跟獅子說:「你覺得冰淇淋機好嗎?」獅子答:「那是我跟我妹從小的夢想。」喔~我馬上下訂一台冰淇淋機。

 

前一陣子,買了好多千秋有機農場的有機萊姆,就從有機萊姆冰淇淋開始吧!

 

雖然羊盡量不吃冰,但有機萊姆冰淇淋真好吃啊~~~

 

獅子吃了說:「這是我吃過最好吃的冰淇淋了!真過癮啊!」

 

材料:

和豐雞場雞蛋

台糖二砂糖

千秋有機農場有機萊姆汁

千秋有機農場有機萊姆皮擦碎

安佳鮮奶油(因手邊無四方的鮮奶油,只好先用安佳替代。如果用四方的38%鮮奶油,肯定更好)

四方鮮奶

 

 

為了讓冰淇淋看起來更好看

我又做了瓦片巧克力

72%法國米歇爾頂級巧克力

加上自行炒的法國焦糖杏仁果打碎

巧克力隔溫溶解後混在一起

以抹刀抹平

放置冰箱冷凍