歲末冬日的人妻放鬆小溜噠，本來是以泡湯為重點，沒想到女子月月友來報到，只好臨時調整行程，泡湯...就真的泡湯了... =_=|||

行前幾天食尚玩家正好播到新竹（20131218 食尚玩家 來去住一晚 食況報導：新竹放肆吃爽爽住!!），「新竹CP指數破表的平價日式餐—築地鮮魚」的生魚片丼看起來好豐富、好華麗啊～～～ ^Q^
不過聽說排隊得排很久，所以一到新竹接了yuling，馬上衝在11點店剛開門時抵達，順利不用等就可以入座。才坐下過沒半小時，整間店就被食客占滿了，果然是超人氣名店啊～

有魚有豆腐的味噌湯，不但免費提供，還可以無限續碗，只不過續碗的時候料就比較少了。

有機白蝦一盤看起來少說有十來隻，竟然只要100元，當然要點來吃一下的啦！可惜這天竟然貼出「蝦小難養!缺貨!!」的告示，真是殘念啊... T_T

麻噌豆腐。

芥末章魚。

龍蝦沙拉，熟悉的滋味，讓人很想馬上去超市買一整包回家獨享大吃啊～ :P

豪華海鮮丼（蘋果丼）！菜單上沒有列，不過只要在空白欄位畫顆蘋果，就可以吃得到這樣隱形菜色。
先來看一下正面，有大干貝、安格斯牛、藍鑽蝦、鮭魚卵、魚皮凍（？）、旗魚生魚片（？）和鮭魚生魚片～

轉過來還有鮪魚生魚片（？）和蝦卵～

再加上大片劃紋的鮮甜花枝～

看這生魚片切得這麼厚！這麼厚！超有誠意的啦～ ^Q^

生魚片底下還鋪有一些炒蛋，軟嫩像是日式蛋包的半熟口感。

鮭魚親子拌飯，將熟鮭魚碎肉拌入蛋炒飯，點上晶瑩的鮭魚子，再加牛蒡和海藻菜來搭配。
本來預期會有像生魚片那麼厚的鮭魚肉片的說，這鮭魚碎肉的量有點少到快看不見了... =_=

燒烤鯖魚，背部的魚皮烤得油油亮亮。

由腹側劃開的刀痕露出肉質的肥腴，好吃好吃，值得一點。

還以為蘋果應該要畫在生魚片丼區，沒想到竟然是要畫在煮物區... XD

飯後要往北埔喝茶去，途經寶山第二水庫壩下入口，就轉進去看看吧。
或許是登高望遠、沒有林木遮掩的關係，感覺寶二水庫和寶山水庫比起來開闊很多，周圍山勢也不太高，大雨一來似乎就要滿溢洩洪了。

用小DC反而好像比較拍不出水庫的廣闊感，不過雲的層次感就比較有了。

水庫高處寒風超大超冷的，能穿能蓋能包能遮的都上身了。

幾乎包到一個快要不知影中人是誰的程度了 XD

抵達北埔先去老街逛逛。
才剛吃飽，到北埔幾乎都會吃的粄條、客家菜這回就先跳過；走進慈天宮前人行街道，來瞧瞧據mumu說是必買伴手的花生糖。

現場大鍋煮麥芽糖、倒入花生拌勻，接著趁熱鏟進木框中整平、切塊。現做的吸引力加上老闆試吃給得非常大方，果然圍觀人潮不斷。

老闆一邊忙著手邊的工作，一邊非常自豪的介紹自家的產品，有點臭屁，卻也顯露出堅持的自信。相信老闆試吃給得大方也是因為不怕客人在這樣現做和舌燦蓮花的攻勢下會不掏出錢來買吧 XD

馬上就人手一袋戰利品啦，mumu還買了據老闆說全台灣已經沒幾個人會做的杏仁純；雖然味道和大賣場杏仁粉的衝鼻比起來非常清淡，不過對於討厭此味的我來說，還是只能敬謝不敏啦。

竹光花生酥，兩包250元；以這個份量來說真的有偏貴，不過麥芽糖的比例較少，所以吃起來不會黏牙，甜度也比較低，滿嘴都是花生的香酥爽口。

小巷裡水井茶堂的低調古意店門口，真的就是老房子，不是刻意的復古。
在此應用牙齒痛的拍照pose... XD

淺淺的走廊，略顯斑駁的牆面，木質的窗框、橫樑、天篷、桌椅，有著歷經歲月的疲態。

雖然場景白平衡設定忘了調整，不過為了證明確實有執行心痛拍照式，還是放一下照片吧... :P

接著左邊的牙齒也痛了，噗哈哈... XD

屋內桌椅也是一貫的古意。
老實說，一進門時有點訝異，竟然連室內桌椅也老舊得像是從久遠前就已經存在於這裡的狀態...

客家擂茶DIY，三個人剛好可以點一缽來體驗一下... b^_^d

另外也有提供北埔著名的膨風茶和其他飲料。

擂茶的材料有花生、茶葉、南瓜子和黑白芝麻。

特別選用芭樂樹枝來作研磨的擂棍。

擂茶DIY附的蘇打餅乾和加點的客家麻糬。

聊起小孩子的話題，人母們可有說不盡的酸甜苦辣鹹啊... :P

刻意把頭向前傾、把腳往後伸，這算大頭狗拍照式嗎？ XD

等到把材料磨碎得有點出油的狀態就完工囉～

老闆娘看我們擂得差不多了，隨即送上三碗米香。

米香底下還有綠豆和薏仁。

熱水沖入擂缽，和擂好的花生、茶葉、南瓜子、黑白芝麻拌勻，再分倒進米香碗裡，就成了香氣四溢又暖呼呼的擂茶囉，開動啦～

再過幾天就是聖誕節了，當然要來玩一下交換禮物嚕。
mumu抽到yuling提供的護手霜，當場和姐妹們分享試用；mumu準備的圍披巾送到我的心坎裡；yuling似乎也很喜歡我挑的山茶花油髮梳呢～

回程特地繞到竹北買的春上布丁蛋糕（原味，80元）。

很單純的傳統海綿蛋糕，比小時候辦桌最後會出現的海綿蛋糕來得內裡濕潤、外層不甜膩，難怪大人小孩都愛吃。不過，儘管是這樣沒任何加料的海綿蛋糕，現在也都越來越貴啦...

找個需要暖暖身心的日子，姐妹們再來去泡湯吧～ ^_^

相關連結：
20131218 食尚玩家 來去住一晚 食況報導：新竹放肆吃爽爽住!! http://www.youtube.com/watch?v=-7nUGHPiFKI
春上布丁蛋糕 http://www.chunsun-cake.com/