2010-12-30 16:29:14Lyndia

20101208 宜蘭貴婦悠閒遊半套

敲了好久的出遊行程,因為總主廚臨時要老闆上菜的突發事件,結果時間只夠走半套。mumu和yuling拍謝啊,白石湖吊橋和伯朗城堡咖啡只好以後再找時間去了,到時候應該會是連小虎妹一起作伴吧~ XD

趕趕趕,訂位時間不斷延後,過了一點才到達「青山食藝」吃午餐,大家真的都餓了。


現在餐廳不僅要以菜色取勝,建築物和景觀設計也都成為重要賣點。(mumu說牆上貼的是金屬馬賽克。)


大門外的等候區隨意擺放著一堆抱枕,看起來還挺舒適的。特殊造型的大燭台等天晚時點上,應該會變成燦目的燭光聖誕樹吧。


看到像是鳥籠的吊飾,馬上就會聯想到水舞饌沐蘭 XD


即使是平常日的中午,而且都已經一點半了,竟然還是幾近客滿!@_@a?


先上一壺桂花釀,服務妹妹還沒解說完用餐方式就被要求續壺,看來我們不但餓了,也早就渴了 :p


每個人的菜色基本上是一樣的,不過不吃生魚片可以換成五味章魚,主餐肉類不吃牛還有羊可以選,海鮮則是魚和蝦二選一。


筷匙刀叉一應俱全,還有一個造型小碗裝著醬油,等著讓生魚片蘸著吃。


鮮蝦沙拉。吃得到撲鼻的蝦味鮮,真是「蝦」!第一道就讓人覺得食材好新鮮~


共享的蕃茄湯底火鍋,還附了一管雞肉丸子漿DIY。這一鍋幾乎都是服務人員在處理,因為只要一碰它,服務人員就急急忙忙趕來察看,所以我們專心顧著吃一樣樣輪番上陣的菜色,而它就默默在一旁煮成了整鍋紅色的濃湯 :p


鮪魚(?)、旗魚(?)和花枝的生魚片。花枝包捲著小黃瓜,再沾著魚卵,整個脆嫩鮮甜,出乎意料的比另外兩種生魚片更讓人感受到海洋新鮮的美味~

mumu和yuling雖然沒吃這道生魚片料理,不過卻對作為裝飾的豬籠草大感驚艷,尤其當我把豬籠草拿起來倒倒看裡面有沒有果凍的時候,她們更是驚呼連連、一臉不可置信的樣子!呵呵呵,宜蘭有一家專門展示食蟲植物的波的農場,那裡可是真的有提供豬籠草茶凍唷~


給不點生魚片料理的mumu和yuling換上的五味章魚,看起來也是鮮甜得很。


今天的飽食是吻仔魚炒飯,用小檜木桶盛裝保溫,配上醃漬小菜,最後真的吃不完打包帶走。不過mumu期待的是櫻花蝦炒飯 :p



小品是煮豆皮福袋,內餡包著蠔油雞肉,這樣的搭配還挺特別的。


雖然是「冰鑽」,不過其實是溫暖的酸梅湯,同樣無限續杯暢飲。旁邊色澤鮮黃還長了小耳朵、像是塑膠玩具的果實(忘了叫什麼了),原本以為是特別的水果,結果只能看不能吃 :p




主菜上場啦~DIY岩板烤牛肉,附上味道特別的小菜,沾料則有很香的芝麻鹽和嚐起來很像岡山羊肉豆瓣醬的醬料。

用岩板烤肉時噗滋噗滋的聲響很能引起食慾,不過岩板的熱度剛開始很燙,肉片一下子就烤好了,因此吃的速度趕不上烤的速度;於是先把烤好的肉吃完,之後再放慢將肉擺上岩板的速度,卻發現岩板的溫度似乎驟降,甚至會懷疑肉是不是能烤熟。雖然可以請服務人員換岩板,不過想說就只剩一兩片肉要烤,也就算了。


另一道主菜,蒜容豆腐蝦,擺盤非常好看,是非常有精神的蝦!但是這種立姿也讓我們不知道該從何下手起,果然沒受過貴婦優雅使用刀叉特訓還是有差 XD


紅豆芝麻糊甜點,我從來沒吃過這樣的組合耶,可能是我對芝麻糊沒有特別的喜好,所以沒多加留意吧。不過yuling還蠻喜歡這道的,而mumu和我也順利的遵照yuling的指示,把它從服務人員的手中搶救回來~ :p


手工果仁餅乾,味道還不錯(我喜歡核果類!),不過視覺上的享受更甚於口舌間的享受。


吃飽飽來去宜蘭設治紀念館散步囉。雖然這裡原本是縣長官邸,不過佔地不算很大,也還保有濃濃的日式風情。屋裡主要是展示宜蘭政經發展的相關史料,不過沒有無障礙設施,孕婦參觀要多小心。



原本只有寥寥兩三個人在裡面參觀,所以整個氣氛是寧靜復古而悠閒的。不過沒一會兒就有一群接一群校外教學的學生湧入,我們只好趕快走出屋外,沿著庭院走一圈看看老樹植栽就閃人離去。

這次沒去的另外半套行程以後再找時間一起去唷~ ^_^

yuling 2011-02-04 07:49:47

看這篇快樂出遊記,也不過是二個多月前的事,大肚婆的我竟然已經升級變成媽媽拉!!這是我當媽前最後一次的快樂出遊,真是謝謝台長大人和各位姐妹啦!!