2008-05-06 20:44:50延
學做吃 47. 豆渣雜糧餅
好巧，rita跟我都在最近買了豆漿機
問題來了，豆渣怎麽辦？？
我上網查了，除了肥料外
可以做煎餅、炒豆渣
我試做了雜糧餅（豆渣應該也是屬於雜糧吧！）
很簡單
把Oatmeal改成豆渣就好了
原來的在這裡：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/lwanyenl/3/1304858362/20080321094600
第二次我還加了芝麻粉、花生粉少許、很香
食譜：
材料：（）内是原始食譜
材料A
豬油 1T 這個我把它改成蔬菜油了(牛油 2T)
紅糖 1/2C
蜂蜜 1/2C
材料B
煮過瀝水的麥片 1C 這個用豆渣取代
葡萄乾 1/2C
材料C
玉米粉 1C 也可用全麥粉代替
160度C 25~30分鐘
做法
1. 材料A煮熱 用豆渣的話不用煮熟
2. 拌入材料B
3. 拌入材料C
4. 平鋪在烤盤上
5. 烤160度C 25~30分鐘
6. 趁熱切塊
問題來了，豆渣怎麽辦？？
我上網查了，除了肥料外
可以做煎餅、炒豆渣
我試做了雜糧餅（豆渣應該也是屬於雜糧吧！）
很簡單
把Oatmeal改成豆渣就好了
原來的在這裡：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/lwanyenl/3/1304858362/20080321094600
第二次我還加了芝麻粉、花生粉少許、很香
食譜：
材料：（）内是原始食譜
材料A
豬油 1T 這個我把它改成蔬菜油了(牛油 2T)
紅糖 1/2C
蜂蜜 1/2C
材料B
煮過瀝水的麥片 1C 這個用豆渣取代
葡萄乾 1/2C
材料C
玉米粉 1C 也可用全麥粉代替
160度C 25~30分鐘
做法
1. 材料A煮熱 用豆渣的話不用煮熟
2. 拌入材料B
3. 拌入材料C
4. 平鋪在烤盤上
5. 烤160度C 25~30分鐘
6. 趁熱切塊
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看起來很好吃呢
我朋友也都把豆渣冷凍了隔一陣子拿出來做窩窩頭
我家啥都不會做
只想到當肥料而已
版主回應
肥料。。。我家的土都在盆裏豆渣很難埋進去啊！！！ 2008-05-08 19:27:53
延果然反應很快,馬上就弄出一道....食物
朋友送的烤箱,到現在還沒開
選個黃道吉日...快用它吧~~哈哈
版主回應
好耶！！有烤箱了，這樣可以做很多東東了
我的食譜不能保證好吃哦
我們可以一起研究，太棒了 2008-05-08 19:26:22
就延著盆緣挖一圈溝
把豆渣灑進去
再把土蓋回去呀
不過我覺得你這種把豆渣回收進肚子裡的做法更好啦
我也要請方阿姨幫忙實踐
也許以後就不需要買豆腐豆干什麼的了