台灣媽媽在北京

2007-11-12 16:47:58延

學做吃 24. 烘蛋... from 陶大偉叔叔

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這是從大小愛吃陶大偉叔叔的食譜喔

不大一樣的口味
有成功喔高度約2公分

陶大偉叔叔說: 蛋要用叉子一直打打打打到發
加點鹽糖絞肉再打
平底鍋加油小火慢烘

延用透明鍋蓋才能看清楚它慢慢長高啊

芽芽 2008-04-19 11:19:29

如果你有小卡的平底鍋，烘出來的蛋會更厚，鬆軟的口感，跟薄片的烘蛋不一樣哦！！

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平底鍋，肖想很久了。。。 2008-04-19 11:28:56

kitty 2007-11-13 19:13:20

如果不加鹽和絞肉 ........
是不是就像日本的『玉子燒』 ?

我喜歡加九層塔ㄝ

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玉子燒...這果延就不清楚了
我幾乎都沒在外面吃飯
所有的菜都一竅不通哩呵呵 2007-11-13 19:51:32

Jasmine 2007-11-13 19:10:56

還可以加蔥花和菜脯喔!

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延也覺得絞肉有點單調
好耶!! 這個是好主意!! 2007-11-13 19:53:02

rita 2007-11-13 14:57:27

陶大偉叔叔,還有這個節目嗎?
這個叔叔是很有名陶吉吉的老爸嗎?

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哈哈 Rita,
是在大小愛吃看到的拉
陶大偉...沒錯就是陶吉吉的爸
我小時後都看他的節目
所以都習慣尊稱叔叔 2007-11-13 19:49:27

這也是個說來話長的故事... 總之，鼴鼠家鐵門的門把壞了，說壞了，也沒很嚴重，就是螺絲不見了，拉起來鬆鬆垮垮的。鼴鼠之前用

⋯⋯ 。 🐻 正考慮是否要買台掌上型的遊戲機？因為我連開機電腦都懶！ 😛 但要買的話是要買哪台比較好咧？傷腦筋... 我

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