二叔送給小孩們的KISS巧克力粒
一人兩包 小孩們好不容易吃完一包就興趣缺缺
那三包巧克力就這樣躺在冰箱半年了
最近先生運來了一堆柴雞蛋
延很傷腦筋
試做了巧克力布丁 同時消化蛋和巧克力粒
感覺不錯…不對…是好好吃!!

材料:
一包約220ml的牛奶
4個雞蛋
(牛奶和雞蛋應該是1:1比例)
一些巧克力粒
做法:
1.將牛奶與巧克力粒放在小鍋裡面加熱到滾開 (變成巧克力牛奶)
2.雞蛋打散後放入巧克力牛奶內 拌勻
3.將蛋糊倒入布丁模子 (我是用個小鐵鍋)
4.將大鍋放水加熱到滾
5.直接在大鍋內放入布丁模子
6.改最小火加熱8分鐘即可

旁記: 這配方是從蛋蒸肉變通來的
延一共做了三次
覺得火候很重要 火太大 布丁會有洞洞
蒸太久 布丁會硬硬粗粗的