玩了一整天，又來到開心的晚餐時間，今晚的好餐點提供者是「宏昌客家菜館」。既已到了客家菜館，擂茶自然不可免，看官您說是吧？









材料、工具準備妥當，開擂！











邊添配料邊擂啊擂，有種很快樂的參與感。

「晚餐就只吃這個？也太慘。」

沒的事，請看豐富配料。





白飯加上配菜，在老闆的巧手裝飾下成了幅美觀又實用的澎派擂茶飯！

 

營養超滿點。

原本想說已經夠豐盛了，老闆＆老闆娘實在太好客，又端出了其他料理讓我們享用。



肚子又一次成了「飽蜘蛛」。

每一道餐點的調味都味道恰好，準確呈現出菜餚的最佳美味。外酥內軟的黃金豆腐賣相佳口感佳，沒兩下就被搶光光。焢肉肥的地方甜，瘦的地方嫩，融合時宛如一個小小的美好宇宙。老闆娘對味道很執著，對食材的來源更是執著，因為那關乎著她最在意的客人的健康。如果端出去的東西連我自己都不敢吃，我要怎麼拿來招待客人呢？就是這樣的堅持，讓「客家宏昌菜館」的一道道菜都能給人帶來溫暖。

吃好飯、好菜，配阿美送的伴手「樹豆豆漿」，本來好端端的精神忽然開始神遊。飽暖未必思淫欲，倒是想找張好床，打幾個哈欠，呼嚕呼嚕地跟周公賽跑去。