光天化日被打劫 〈Dazzling Cafe蜜糖吐司專賣店〉
某一天,毛毛在MSN上說要跟水蜜桃聚餐。想想也有一年不見,更聽說她即將隨夫婿前往大陸,遂決定加入吃蜜糖吐司的行列。
捷運坐到忠孝敦化站,小跑步上電梯,因為我已遲到十五分。兩個女孩子家在屈臣氏等我,看見我時揮揮手,並說
「還要一小時」
老天!這什麼店,台北人都不用上班的嗎!?
陪兩個女生逛屈臣氏,看她們試用彩妝,也聊些臉紅心跳不准我竊聽的女人私密事(唉唷~這些事情我聽很多了啦~害羞個什麼勁兒啊~都人妻了還這樣~)。見時間差不多,三人便朝目的前進。
連門把都貴氣十足
進門櫃台上的擺飾
那男生不知怎的跟毛毛膜拜
Dazzling其實是貴婦孫芸芸好友、石牌高爾夫球場千金楊秀蓉旗下開設的複合型飾品品牌,而Dazzling Cafe則是將她的事業版圖跨足餐飲界的另一嘗試。根據FB上粉絲頁的介紹,經營方向是「一家時尚又實惠的咖啡小屋」。名媛的實惠跟一般人的實惠有多大差別呢?請看下圖。
在這張沒有用任何後製效果的照片上,我的表情說明了一切。
經過一群慕名而來、正在大快朵頤的饕客們(多數是女性)後
我們被帶到了位於柱子旁的位置。
拿到菜單。
雖還算不上很貴,但利潤著實驚人。也罷!難得嘛~
等等,下面好像有附註一些字。
「低消僅算飲料」
.......................
大叔!好久不見!
飲料動輒也是百元起跳,而且我實在很難相信有人是專程到蜜糖吐司專賣店喝飲料。這,這根本就擺明了搶劫嘛!
唉,難得嘛,我還是強忍心中不滿,準備開心享受輕食,跟千元鈔票一樣的輕。
等餐點上場的期間,請各位看看店內的裝潢吧!
簡單,帶點溫馨。
然後是服務生。
「ㄟ毛,我怎麼覺得這裡服務生外型還好啊?」
「門口那個男生還蠻可愛的啊~」
「喔」
換句話說,如果毛毛是唐三藏,經過盤絲洞時只要店門口的女孩兒漂亮,裡頭的人大家都長八隻腳她也不會介意。好色如斯,著實令小生佩服,佩服。
在自桌的餐點送上前,毛毛先偷拍隔壁桌恩愛的老夫妻
以及男方桌上看起來還不錯吃的三明治。
緊接著,我點的冰淇淋義式送上。
然後是由水蜜桃負責的倒咖啡秀。
完工。
滋味還不錯。
然後登場的是水蜜桃的法式熱可可 38%,最後標示的應該是巧克力濃度。
兩個女孩拿起餅乾合照。
順便拍我。
最後送上的是毛毛的白巧克力草莓摩卡拿鐵。
邊喝,三人鬼扯了一陣子,本日的大重點終於上桌。
在跟被害者合照之後...
行刑!
口感相當不錯,沾著冰淇淋吃風味十足。吐司有軟有硬,想獸性啃咬或小嘴微張細細品嘗應該都能被滿足。奇怪的是明明服務生就說裡頭的吐司條應該被切成九塊,怎麼送上桌來的時候切開來只有八塊。消失的那條是被吸進異次元黑洞嗎?
心情愉悅的吃完這餐,加上一成服務費後三個人平均一人275,以量少的下午茶來說算高價。人滿為患的餐廳沒什麼氣氛,服務生態度平平,倒水頻率非常低,客人太多也是一個問題。我個人認為,Dazzling Cafe應該多請一些服務生,並推出共享套餐(一份吐司加兩或三杯飲料,加點有折扣之類的)才能吸引我下次再去。然而我懷疑,一家電話訂位要等上一個月的超夯店家,會放棄這削錢的大好時機。也許,等個半年後看看吧!
喔,樓上你的邏輯可以在可笑一點,難道店租太貴該怪消費者?
不要說台灣,你去看看全世界的飲食報導,哪一個會把店租當作消費者應該考量的項目?
還自以為咧,連消費者的基本心態都不懂,如果你是老闆的話我還真替你感到悲哀啊,嫌利潤不夠多,那乾脆一份吐司賣400呀,反正你都認為消費者都應該要體諒你嘛,那也一定會有很多客人可憐你賺太少趕快來捧場,你說是吧?
在全台灣最繁華的東區用餐,當你充分了解人事開銷,店租,進貨品質跟成本是成正比的...那麼一個下午茶平均一位置被坐了一個多鐘頭才消費275...算一算那你就會覺得老闆真是錢太多,一個人平均消費才兩百多塊???是你搶老闆還是老闆搶你??難怪你只能在部落格發牢騷~搶劫?真是笑話,你真以為一個蜜糖吐司賣200多塊算利潤驚人??你只看到吐司而已吧!可知道這間店租多少嗎??一個月超過50萬...自己算算吧!
好不容易來台中開了到現在還是大排長龍的想吃還吃不到>"<