面對電視無聊的節目，無意識的轉動搖控器，螢幕也在快速的跳動著．

　　當轉到焦志方主持的食全食美時，好吃的我，目光被吸引住，因為字幕打著”酸辣雞拌香菜飯”，美食專家說是屬泰式的，而酸來自檸檬．

　　由於是節目一半才切入，主持人己經開始起鍋，顧不得別的，趕緊拿起紙筆來，記錄做菜的過程．

　　第二天就到菜市場買足所需的食材，回到家裡，認真的如法泡製：
　　
　　一．起油鍋－－＞洋葱（切段）－－＞雞肉塊（去骨腿肉）－－＞蕃茄丁－－＞去仔辣椒末－－＞薑蒜末－－＞咖里粉－－＞糖塩－－＞檸檬汁二大匙－－＞耶漿－－－＞ｏｋ（火候自己拿捏）

　　二．起油鍋－－＞蒜末－－＞香菜末－－＞關火－－＞倒入飯鍋拌勻

　　就醬～好吃的酸辣雞拌香菜飯就如同照片般，香噴噴的上桌啦．